Höststäda i trädgården

• Kratta bort löv så att de inte ligger i blöta högar och kväver gräset under. Lite löv kan du låta ligga kvar då det blir bra gödning för gräsmattan. Lägg löven i komposten eller kratta de under buskar så får maskarna något att gotta sig med. (Du kan även behålla en lövhög eller två så kanske du får en söt taggig igelkott som inneboende.
• Plocka upp alla frukter som ramlat till backen så att de inte ligger och ruttnar i gräsmattan.

• Det går bra att sätta vårlökar ett litet tag till men bör göras så snart som möjligt.
• Det går bra att plantera buskar, träd, perenner och rosor fortfarande så de oftast klarar sig bättre om de planteras när de gått i vila inför vintern.
• Inred entrén med lite fina höstblommor. Så känns det snabbt lite trevligare att komma hem.
• Rengör dina redskap och olja in de om de behövs.
• Töm vattenslangen och ta bort den så att den inte förstörs när kylan kommer.
• Ta bort löv ur takrännorna så att de inte stoppar upp.
• Ta in eller täck över utemöblerna. Dynorna bör förvaras inne så att de inte möglar.
• Ta ut lite fina ljusslingor och liknande och lys upp din trädgård nu när mörkret snabbt tränger på.
• Om du har tid över så pyssla ihop en liten fin höstkrans att sätta på dörren. 

Tips för att bli av med en sticka

Häll i kokande vatten i en kopp o håll koppen mot handen. Ångan mjukar upp huden och hjälper till att stickan hittar ut lättare.

Tips när du planerar ny uteplats

Nu är hösten här men du kan redan nu börja planera din uteplats för nästa år.

• Tänkt på vart du har kvällssolen. Det finns väl inget mysigare än att få sitta på sin egna uteplats en varm sommarkväll.

• Det är skönt att ha något slags vindskydd. Det kan du köpa eller göra ett i trä eller om ni vill ha det lite mysigare kan ni alltid göra en spaljé med klätterväxter.

• Köp bekväma utemöbler och ta inte det första, bästa, billigaste. Du vill antagligen kunna sitta på din uteplats i timmar utan att få ont i röven.

• Införskaffa lite vackra krukor med blomster i och ljuslyktor för större mysfaktor.
  
• Plantera växter som klarar av att övervintra i krukor annars blir det lika dyrt igen inför året därpå.

• Försök att minimera sakerna som behöver plockas in varje kväll, detta kommer bli väldigt jobbigt i längden annars.

• Fixa solcellslampor för extra mys på kvällarna och ingen el behövs. 

• En fin matta höjer mysfaktorn.

Info:

- Ett uterum som är anslutet till huset räknas som en tillbyggnad och kväver bygglov. Dock inte alla så se till att kolla upp detta innan.

- Ett fristående uterum som uppfyller reglerna för Attefallshus krävs det ingett bygglov till.

Börja dagen med en hälsosam dryck!

Nu till hösten kan det vara extra lätt att dra på sig förkylningar. Det du kan göra är att ge immunförsvaret en liten extra boost.
Koka upp vatten. Riv undertiden ner ca 1 cm av färsk/fryst ingefära i ett stort glas/kopp och pressa i 1/2 citron. Blanda i 2 tsk gurkmeja. Låt det kokande vattnet svalna något (gärna till ca 40°C) och häll i glaset/koppen med blandningen. Tillsätt honung efter smak och tycke och rör om.

Tips! Färsk ingefära kan du skala och lägga in i lite plast i frysen. Den håller sig garanterat längre och blir mycket lättare att riva.

Gurkmeja har en hel del egenskaper. Här är några:

• Motverkar inflammationer
• Antioxidanta egenskaper
• Stimulerar matsmältningen
• Minskar förkylning och hosta
• Bra mot artrit

Gör väldens sötaste ljus, själv!

Har du liksom jag samlat på dig en massa ljussnuttar som du tänkt att göra några roliga ljus av någon gång?
Jag fick äntligen tummen ut och köpte mig lite vekar.
Smälte ljus i teflonkastruller hur smidigt som helst och använde en lång pincett för att plocka ur alla gamla vekar.

Om du vill då ljusen i olika färgnivåer är det jätteviktigt att du låter det nedersta lagret stelna ordentligt innan du häller på nytt för annars blandas det jätteenkelt. Jag gjorde ett kallbad i vasken för att snabba på stelningsprocessen lite. Detta var mitt allra första försök att återbruka ljus (om vi bortser från de ca 2 ggr jag gjorde det när jag var riktigt liten med mamma och grannen.) Blev riktigt nöjd med mina små ljus milkshakes.

För att få till själva "grädden" på toppen så smälte jag ner vitt ljus för att sedan låta det stelna en del innan jag la på det på ljuset.

Blev en massa ljus och ändå har jag inte gjort av med min skokartong med ljus som ska återanvändas :). Det jag märkte är att stearinen vill få ett stort hål i närheten av veken när det har stelnat ordentligt så om du bara vill göra ett ljus med en färg så rekommenderar jag dig att spara lite av stearinet och låta ljuset stelna helst i flera timmar och sedan hälla på lite stearin på nytt för att slippa hålen som uppstår.

Totalt gick detta på runt 40.- (och det var endast vekarna som köptes)

• Papperssugrören är endast till för dekoration och bör tas bort innan ni tänder era ljus.
• Se till att köpa vekar för stearinljus och inte för geléljus.

Tips:
Återbruka tjockare glas som ni har hemma. Annars brukar dessa finnas att köpa billigt på loppisar.  

Quick-fix: Badrum/WC

Har du ett fult gammalt badrumsskåp som du inte alls gillar men tycker att det är på tok för dyrt att köpa ett nytt så kan du prova att måla om det och kanske piffa till skåpluckorna om du har några sådana, byta ut knopparna går också riktigt snabbt.

Är det en "liten toa" utan dusch/bad så räknas det inte som ett våtrum. Däremot så rekommenderar jag dig (om du ska måla om) att välja en färg för våtrum då den färgen går att torka av utan problem.

Piffa till med lite fina inredningsdetaljer på väggar och hyllor, införskaffa nya härliga handdukar. Rensa bland det som står synligt framme för att få en renare känsla. Försök att skaffa en helhet i rummet.

Har du ett badrum/WC med kakel och har tröttnat på en viss färg du har på kaklet så finns det antingen kakel färg som går att måla på kaklet samt kakeldekor och jag skulle nog rekommendera kakeldekoren då det sällan blir snyggt att måla på kakel (egen uppfattning)

Quick-fix:
[  ] Nya handdukar
[  ] Kakeldekor/Färg
[  ] Nya knoppar
[  ] Snygg toarulleförvaring
[  ] Badrumsmatta
[  ] Duschdraperi
[  ] En röd tråd genom hela inredningen
[  ] Fixa någon snygg förvaring istället för att låta allt stå framme.

Så håller du frukt och grönt fräscht längre

Här i Sverige slänger vi fruktansvärt mycket mat och mycket skulle kunna sparas om vi bara blev bättre på att ta hand om vår mat på bästa sätt. Här kommer lite tips på vad som kan hjälpa er att bevara era frukter och grönsaker längre.

• All er frukt går att frysa in till senare om ni inte hinner äta upp den fören den blir dålig. Perfekt om du vill göra bla. smootie vid ett senare tillfälle.
  
• Blasten på rotfrukten kan du ta bort så fort du kommer hem från affären. Det gör att den kommer hålla sig fräckare längre.
  
• Förvara din potatis svalt och mörkt och låt den inte ligga i närheten av någon lök.
  
• Har du klippt gräslök som du inte gör av med så kan du lägga den i en luftig försluten påse med några droppar vatten. Då kommer den att hålla mycket längre.

• Frys in din pepparrot och ta fram den när du behöver. Går alldeles utmärkt att riva fryst pepparrot.
  
• Har du sallad eller purjolöks "botten" kvar så sätt den i vatten så kommer den att skaffa sig rötter och så får du ut ännu mer av din sallad och purjolök efter ett tag.
  
• Börjar dina salladsblad eller morötter se trötta och tråkiga ut så kan du lägga de i ett iskallt vattenbad i några timmar före servering så kommer de att de lite roligare ut.
  
• Har du paprika hemma så kan du spara och torka fröna i ett litet kuvert till våren och sedan sätta de i jorden. De är enkla och tacksamma att så från frön. Om de inte blir uppätna av rådjuren ;)

Glöm inte att alltid handla ekologiskt!

Köpt gamla möbler? - TRÄMASK

Om du (precis som jag) gillar att gå på loppisar, så kan det vara lätt att komma hem med en och annan gammal möbel. Då kan den vara full av millimeterstora maskhål. Dessa hål är gjorda av djuret "strimmig trägnagare", även kallad DÖDSUR eller trämask (kärt barn ha många namn). Hålen är gjorda av trägnagarens larver som ska äta sig starka för att bli skalbaggar, som letar sig vidare för att para sig med andra strimmiga trägnagare, för att göra fler maskar som äter gamla möbler, för att växa sig till skalbaggar för att para sig, för att göra nya maskar....osv.
Om så skulle vara fallet med just ditt möbelfynd kan det vara bra att behandla detta INNAN du skapar denna "kretsloppsbordell" samt innan du tar in möbeln i ditt hem där alla andra "friska" möbler befinner sig.

Men det är inte så allvarligt som det låter, för larverna dör oftast i dagens hem pga att de inte trivs i vår torra inomhusmiljö. De vill hellre ha det fuktigt för att kunna trivas. Och hålen på möbeln kan vara gamla hål som larverna övergett. Om nu hålen skulle vara nygjorda av aktiva larver så syns små högar av "borrmjöl" intill hålen.

Det du kan ta och göra när du köpt en möbel med dessa maskhål är att behandla den med fotogen. Spreja fotogen på möbeln och låt den torka någon dag (gör detta utomhus/väl vädrat garage/dylikt. Då kan du var helt säker på att du inte får ovälkomna gäster i ditt hem!

Vad betyder märkningen på kaffet?

 

Fairtrade
Detta märke är ett rättvisemärke med krav på arbetsförhållanden och odlarna garanteras ett minimipris.

Krav
Denna märkning är en miljömärkning. De tillåter inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
De är även krav på socialt ansvarstagande och minskad klimatpåverkan.

Rainforest alliance
Denna märkning visar på att de arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för odlarna. Detta även socialt och miljömässigt.

UTZ certified
Denna märkning står för sociala och miljömässiga krav. Om denna märkning finns på paketet så stöttar de även odlarna och utbildar dem till bättre hållbarhet och lönsamhet :)








Nu när du vet vad dessa står för kommer det att påverka dig nästa gång du köper kaffe?

Kladdkaka med mint-touch (glutenfri)

Det här är en jättegod kladdkaka som inte är alls är mastig som kladdkakor ibland kan bli. Den är dessutom glutenfri. Självklart går det att byta ut pepparmintsaromen till någon annan smaksättning eller helt enkelt utesluta den helt om du enbart vill ha den goda chokladsmaken! :)

Ingredienser
100 g smör
2 ägg (gärna rumstempererade)
2 dl muscovado socker
1 dl socker
1,5 dl mandelmjöl
6 msk kakao
1,5 tsk vaniljpulver
1 krm salt
1-2 kapsyler pepparmintsarom

Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret och äggen och rör tills allt har blandat sig. Häll sedan ner 1-2 kapsyler pepparmintsarom. Om du använder pepparmintsolja behövs en mindre mängd, läs på flaskan.) Smöra en springform på 24 cm i diameter. "Bröa" gärna med kakao. Häll i smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen på 175°C i ca 20 minuter. Låt sedan svalna (ca 10 minuter). Servera gärna med grädde.

Populäraste barnnamnen 2014

De 15 populäraste namnen för flickor 2014:
1. Elsa
2. Alice
3. Maja
4. Agnes
5. Lilly
6. Olivia
7. Julia
8. Ebba
9. Linnea
10. Molly
11. Ella
12. Wilma
13. Klara
14. Stella
15. Freja

De 15 populäraste namnen för pojkar 2014:
1. Lucas
2. William
3. Oscar
4. Oliver
5. Liam
6. Elias
7. Hugo
8. Vincent
9. Charlie
10. Alexander
11. Axel
12. Ludvig
13. Elliot
14. Noah
15. Leo

Hela listan hittar ni här: AlltförFöräldrar

Byta till vinterdäck?

Nu börjar vintern närma sig (tro det eller ej) och det är dags att börja tänka på att byta ut sommardäcken till vinterdäck på din bil.

Dubbdäck är lagligt att använda from 1 oktober - 15 april om det är vinterväglag eller befaras bli vinterväglag.

Mellan 1 december - 31 mars är det däremot lag på att använda vinterdäck om det är vinterväglag ute. Så tänk på att inte skjuta upp det alltför långt så att du inte står där med sommardäck på din bil och inte kan ut och köra pga is på vägbanan.

Med vinterväglag menas om det är:

• snö
• is
• snömodd
• eller frost

...på någon del av vägbanan som inkluderar väggrenen.

Mönsterdjupet på vinterdäcken till personbilar med en totalvikt upp till 3,5 ton måste vara minst 3 mm. Tänk på att sätta de bästa däcken bak oavsett om bilen är fram- eller bakhjulsdriven så du minskar risken för sladd när du bromsar eller svänger.

Vissa städer har gator som är dubbfria. Om du kör på en sådan gata med dubbdäck riskerar du böter på 1 000 kr. Så det kan vara värt att kolla upp detta innan om du inte kör med fiktionsdäck förstås då dessa är tillåtna.

Klicka på länken så kan du läsa mer och även hitta vilka fordon som det görs undantag för vid användning av vinterdäck: Transportstyrelsen

Fönsterputsning

Nu är hösten här och de flesta vill få snygga och rena fönster inför vintern. Så vi tänkte tipsa om hur du enklast och på bästa sätt rengör dina fönster. 

Som många gör liksom jag är att tvätta fönstren en gång på våren och en gång på hösten är egentligen fel om vi ska lyssna på proffsen som tycker att vi bör tvätta fönstren betydligt mycket oftare då smuts kan "växa" in i glaset med tiden. Men personligen tycker jag inte att ni behöver oroa er för det speciellt mycket så jag aldrig varit med om det problemet.

Men en enkel fönsterputsning är att blanda lite Yes-diskmedel och vatten i en sprayflaska. Spraya på fönstren ordentligt med blandningen och gnugga rent fönstren med en disksvamp (den mjukare sidan). Skrapa torrt med en fönsterskrapa (inte samma som en golvskrapa till duschen). Gummit på skrapan kan behöva bytas ut ibland då den blir sliten samt att gummi är en färskvara och kan torka. 

Om du ska tvätta fönstren när det är minusgrader går det bra att blanda spolarvätska/T-röd och vatten för att få fönstren rena.

Torka av kanterna med en microfiberduk eller en gammal sliten lakarnsremsa som slutat ludda. Tidningspapper går också hyfsat bra om du inte har något annat hemma. 

Tips:

Du bör inte tvätta fönstren i gassande sol då medlet oftast hinner torka innan du får bort det från fönstret. 

DIY presentförpackning - toarulle

Ska du ge bort en present och är sugen på att pyssla? Det här är ett tips på hur du enkelt tillverkar din alldeles egna lilla presentförpackning med hjälp av en toarulle. Vik bara ner ändarna på rullen och pynta med något fint snöre/presentpapper/spets eller vad du nu har hemma. Billigt och roligt!

Tips: När du ska måla om

• Tänk på vilken färg du använder ju dyrare den är desto bättre brukar de vara. Har dock själv målat väggar med billigare färger och fått helt ok resultat för den lilla summan jag betalade. Men då var det mest för att färgen som var på väggarna från förra ägaren retade gallfeber på mig och jag var tvungen att måla om. Då den stora renoveringen kommer att dröja ett tag.

• Målartvätta alla väggar noga, skölj ur svampen/tvätthandsken ofta (rekommenderar att leta efter målartvätten som ni inte behöver tvätta av efteråt utan det är bara att måla på efter att väggarna torkat).
  
• Spackla igen hål.
  
• Slipa bort rester av spacklet så att du får en slät yta.
  
• Maskeringstejpa alla lister och eluttag och strömbrytare (Om du tar bort dessa se då till att stänga av strömmen till det rum du jobbar i).
  
• Täck golven/möbler då det med största sannolikhet kommer att spillas ut färg ;).

• Går du från en mörk vägg till en ljus är det bra att grundmåla först för bästa resultat.
  
• Måla först och främst alla kanter mot tak, golv, hörn, dörrar, fönster, använd en mindre storlek på pensel för att komma åt bättre. samt använd en hörnroller.
  
• Måla därefter taket.

• När du sätter igång med väggen se till att måla hela väggen utan avbrott och uppifrån och ner.

• Ska du måla bakom element kan det vara ett plus att införskaffa en elementroller, då denna har längre skaft och lättare att komma in där det är smalt. Glöm inte att måla elementen om de behövs fräschas upp, gör då detta med speciell elementfärg.
  
• Se till att ha ordentligt med färg på rollern. Du ska inte trycka rollern hårt mot väggen för att få ut all färg. Fyll på rollern ofta. Om inte blir det lätt flammigt och randigt.
  
•  Tänk på att ta bort maskeringstejpen så snart som väggarna torkat något. Så att de inte skadar den nymålade väggen när den sen ska bort.

•  Använder du speciell målartejp (brukar vara blå) när du maskerar så ska den kunna sitta uppe när du drar på andra/tredje lagret med färg också men kör du med vanlig maskeringstejp bör den bytas efter varje påstrykning.

Inköpslista vid målning av rum:

[  ] Väggspackel

[  ] Spackelskrapa

[  ] Sandpapper [  ] Kloss till sandpappret
[  ] Roller [  ] Tråg till rollern

[  ] Elementroller

[  ] Förlängningsskaft till roller (om det inte är ett jättelitet rum du ska måla i)

[  ] Penslar [  ] Målartvätt [  ] Svamp / tvätthandske till målartvätten [  ] Skyddsplast/papp till golvet

[  ] Maskeringstejp (brukar gå åt lite mer än vad man tror)

[  ] Grundfärg

[  ] Målarfärg

[  ] Elementfärg

[  ] Färg för lister och foder

Rengöring av målarverktygen:Tvätta verktygen i samma vätska som färgens lösningsmedel.

Latexfärg = Vatten

Akrylfärg = Lacknafta 

Avkalkning av diskmaskin

För några månader sen införskaffade vi en begagnad bänkdiskmaskin. När vi öppnade luckan så var den helt vit av kalk inuti. För att ta bort detta blandade vi ättika, diskmedel och vatten och täckte hela maskinen inuti. Hällde sedan i diskmaskinssalt och körde igång ett vanligt program. Vi behövde även ta ut filtret och lägga det i ett bad av ättika och vatten. Den här maskinen var helt enkelt heeelt igenkalkad. Det innebar att den inte diskade smutsdisken ren utan den förblev smutsig. Men efter denna hårdhänta avkalkning så sköter den sig numera utmärkt!

Tänk på att nyare maskiner möjligtvis inte klarar av denna behandling. Utan var noggrann med att hålla koll på saltnivån i maskinen. Speciellt om du har ett kalkrikt vatten. Bänkdiskmaskinen som vi köpte har tyvärr inget saltfack så vi får hälla i salt i maskinen med jämna mellanrum istället. (Som förmodligen tidigare ägare inte riktigt tänkt på.)

Ta bort färg från glas och speglar

Är du också trött på att använda maskeringstejp?

Använd då en spishäll skrapa när du ska ta bort färgen på glaset/spegeln när du målar en möbel.

Superenkelt att ta bort färg och du slipper det otroligt tråkiga förarbetet med att maskeringstejpa varje litet hörn av spegeln/glaset.

"Backar" vi istället för att tänka framåt?

När jag var liten släpade alltid mina föräldrar hem en back med öl/läsk/bubbelvatten. Men nu har jag märkt att backarna allt mer försvinner från våra matbutiker och det finns knappt några ställen kvar att lämna in sina backar med tömda flaskor.
Är det här något som blir sämre för vår miljö? Köper allt fler svenska plastflaskor och burkar istället för glasflaskor?
Min första tanke var att det blir sämre för miljön. För det positiva med glasflaskorna är att de återanvänds om och om igen. Plus att plast känns mer miljöfarligt än glas. Men är det verkligen så? Själva processen att panta plastflaskor och återanvända plasten kanske är precis lika "miljöfarlig" som det är att rengöra glasflaskorna till en flaskback?
Sen kan vi ju faktiskt tillverka vår egen läsk/vårt eget bubbelvatten hemifrån. (Öl däremot är en lite större process.) Att tillverka sin egen läsk/sitt eget vatten hemifrån har vi kunnat göra länge, men det känns ändå som det har blivit mer populärt sen bara några år tillbaka. Visst borde det vara det bästa alternativet då plastflaskan till kolsyremaskinen återanvänds och själva gaspatronen lämnar återlämnas till butiken så även den återanvänds.
Blir därmed glasbackarna snart ett minne blott. Hiss eller diss?

Töm alltid vattenkokaren

Töm alltid vattenkokaren efter användning.

+ Detta för att vattenkokaren då håller längre.
+ Jobbigt om vattenkokaren börjar läcka när den är full med vatten. Det kan förstöra en del i köket.
+ Vatten som står länge har en tendens att bli riktigt äckligt.

Så ha alltid för vana att tömma vattenkokaren efter att du kokat vatten.

Glutenfri banankaka

Jag har alltid ogillat banan i alla dess former och när jag var liten så var jag tom allergisk mot denna ört. Men jag ger mig inte! Min käre sambo hade köpt hem lite bananer som hade sett bättre dagar...så han kom med förslaget att baka banankaka. Tro det eller ej, men den blev supergod, trots att den smakade banan!

Servera den som den är eller lägg på en klick nötkräm, eller varför inte en klick vispad grädde?

Mycket god och saftig och denna variant är dessutom glutenfri. Så om du har bananer över som inte är så roliga att äta så ska du (det är en order) passa på att baka denna kaka! Byt ut allt mjöl till vanligt mjöl om du inte vill göra kakan glutenfri.

Du behöver:

4 st övermogna bananer

100 gr smör

3 st ägg

2 dl strösocker (går att byta ut till 1dl farinsocker, 0,5 dl råsocker och 0,5 dl strösocker, då blir smaken mer åt kolahållet

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1 krm salt

1 dl kokosmjöl

1,5 dl mandelmjöl

2 dl majsmjöl

1 dl mjölk

100 gr mörk choklad (grovhackad)

ca 0,5-1 dl riven kokos eller ca 1 msk kakao(till att bröa formen med)

Gör så här:

1. Smält smöret och låt det svalna.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform. Använd kokos eller kakao som ströbröd. Vanligt ströbröd innehåller gluten, om det inte är glutenfritt förstås. + en bröad banankaka med kokos blir mycket smarrigare!

3. Vispa ägg och socker pösigt. Gärna med elvisp.

4. Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver och salt i en separat skål och blanda sedan ner i äggsmeten. 

5. Skala och mosa bananerna ordentligt med en gaffel. Helst så smått som möjligt säger jag som är banankräsen. ;)

6. Tillsätt bananmoset, smält smör, kokosmjöl, mandelmjöl, majsmjöl och mjölk och rör allt till en jämn smet. Blanda inte för länge, det räcker med ca 10-20sek med elvispen. Rör sedan ner den grovhackade chokladen.

7. Häll smeten i den bröade formen.

8. Grädda mitt i ugnen (175°C) i 50-60 minuter. Känn efter med sticka om kakan är klar.

9. Ta sedan ut kakan och låt den svalna några minuter. Stjälp sedan upp den på ett fat och lägg formen över och låt svalna.

Renovering av ett litet bord

Detta vita lilla bord hittade jag i vårt gamla grovsoprum till vår fd. lägenhet. Ja jag erkänner jag är nog en liten containerråtta ;)
Det var fult och hade fläckar på ovansidan. Det fick bo på vår vind några år och nu har jag äntligen tagit mig tiden att skrapa av all färg med värmepistolen. Det visade sig att det var ett väldigt fint litet bord under all den fula och missfärgade färgen. Dock fick den bli målad i svart då rent trä inte riktigt passar hemma hos oss.

Ett tips är att göra om era möbler så det passar hemma hos er istället för att slängs dem :)

Funderar även på att fixa någon snygg schablon att måla på bordet. Men det får vänta tills jag hittar något som skulle passa.

Recept: Grönkålssoppa

Till mine av min kära mormor så har jag försökt ge mig på att laga grönkålssoppa. Den blev inte lika god, men jag tror aldrig någon kommer göra lika god soppa som mormor gjorde. Min mamma har däremot varit hiskeligt nära många gånger. :)

Grönkålssoppa brukar vi servera till jul. I.o.m detta brukar skinkspadet slinka ner i soppan. Så om du har möjlighet: testa detta, då det ger "det lilla extra" som gör soppan så himla god!
(Om du vill ha laktosfri soppa så byter du ut grädden till laktosfri samt använder olja istället för smör.)

Till soppan behövs:
en klick smör/olja
1-2 vitlöksklyftor
500 gr färsk grönkål (hackad)
1 l vatten
2 dl grädde
2 msk grönsaksfond
salt

Så här gjorde jag:
Smält smöret i en gryta. Pressa ner vitlöken och stek den något. Lägg i den hackade grönkålen och stek någon minut. Häll sedan på 1 l vatten och låt koka upp. Häll i fonden och låt sedan koka i ca 30 minuter. Häll sedan i grädde och låt koka upp igen. Mixa soppan med en stavmixer om du vill ha soppan slät. Tillsätt maizena om du tycker soppan blir för tunn. Smaka av med salt.


Gott att ha i soppan är kokta ägghalvor och även prinskorv!

Att tänka på om du tankar fel

Vad gör du den gången du är tankspridd och råkar tanka fel drivmedel i din bil?
Är du osäker eller fått en liten blackout när du står på bensinstationen, kolla då på insidan av tanklocket där brukar det alltid stå vilket drivmedel som ska vara till din bil :)

- Starta absolut inte motorn! Det räcker med att du bara vrider om nycken för att det felaktiga drivmedlet ska komma in i systemet och förstöra en hel del!

- Ring ditt försäkringsbolag. Det räcker inte endast med en trafikförsäkring på bilen. En helförsäkring täcker saneringen av din bil och byte av filter.

- Bärga bilen till en verkstad. Kör absolut inte dit med bilen själv. Den behövs bogseras dit, så att inte motorn förstörs.

- På verkstaden kommer de att tömma bilen på det felaktiga bränslet och sanera tanken.

Illamående?

Ett litet husmorsknep mot illamående är att tugga på en bit ingefära. Då brukar illamåendet försvinna för de flesta :).

Spegel, spegel..

När jag och min sambo flyttade in i huset vi bor i nu så fanns det en gräslig garderob med denna spegeldörr i. Garderoben hamnade på tippen men sparade denna spegel då jag gillade formen på den.

Jag spraymålade den vit och se vilken skillnad det blev. Snabbt och enkelt fick den en makeover.

Tips 1: Om du inte orkar maskeringstejpa så går det alldeles utmärkt att spraya bara som det är och sedan ta bort färgen som hamnat på spegel med en spishäll skrapa.

Tips 2: Glöm inte att använda skyddsmask och gärna plasthandskar när du använder sprayfärger.

Ramslök - bra att ha i ditt kök!

Ramslök, även kallad vild vitlök eller skogsvitlök, växer i fuktiga lundar på mullrik jord från södra Sverige upp till Uppland. Bladen förknippas lätt med liljekonvalj, så det gäller att hålla koll på vad det är du plockar eftersom liljekonvaljen är giftig! Samt är ramslöken är fridlyst i Blekinge så där får de icke plockas. Ramslökens blomma skiljer sig från liljekonvaljens då den är mer lik gräslökens. Men bladen ska plockas innan den blommar så det du kan tänka på när du plockar bladen är att de luktar vitlök, vilket inte liljekonvaljens gör.
Annars kan du köpa ramslök, färsk eller torkad i butik. Det kan vara lite svårt att få tag i, men i välsorterade matbutiker kan du hålla utkik. Jag införskaffade en påse torkad ramslök på en internationell matmarknad nu i somras.
De färska ramslöksbladen hittar du endast när det är säsong, april-juni. Ramslöken har har kort hållbarhet och bladen gulnar snabbt. Så de bör användas inom ett par dagar. Frys annars in bladen och använd de när det passar. :) De torkade ramslöksbladen som jag har är ypperlig att göra kryddsmör på. Blanda ner lagom med ramslök i rumstempererat smör och låt sedan stå i kylen en stund innan servering. Om du ska använda torkad ramslök i matlagning är det bra att lägga i den i slutet av tillagningen då den annars tappar sin smak vid upphettning.

Du kan använda ramslök till att göra soppa, kvarg, pesto, paj, varma såser, kalla såser...listan kan bli oändlig :)

I gamla medicinska avhandlingar nämns det att ramslöken användes medicinalt för att förebygga pest, kolera och andra smittsamma sjukdomar!

Recept - Veganska röror

Kronärtskocksröra

1 burk konserverade kronärtskockshjärtan
Några färska citronmeliss blad
Krydda med lite ramslök och örtsalt

Blanda allt snabbt och enkelt med en stavmixer

Bönröra
- 1 burk med blandade bönor
- 1 vitlöksklyfta

Mixa allt med en stavmixer. Snabbt och enkelt och du slipper ha massor av ingredienser för att göra en enda röra

Hoppas att det smakar!

Spara etikett...eller kanske glasflaskan?

Om du hittat någon fin etikett på t.ex en glasflaska som du gärna vill spara så kan du göra så här:
Håll flaskan över en kastrull med kokande vatten. Ångan kommer göra att etiketten släpper. Det tar bara någon minut. Testa lite försiktigt att dra loss.
Det är även ett perfekt sätt att ta bort etiketter med om det är glasflaskan du vill spara då inget lim lämnas kvar! :)

Rengöra tvättmaskinen (Miljövänligt)

Det är väldigt ofta som vi använder tvättmaskinen för att tvätta rent våra kläder men hur ofta gör vi verkligen rent tvättmaskinen?

Gör såhär:
- Torka av tvättmaskinen utvändigt.
- Se till att torka av under och bakom tvättmaskinen
- Gör ren gummilisten vid öppningen
- Ta ur tvättmedelsfacket och diska rent det ordentligt
- Häll i en påse med citronsyra i tvättmedelsfacket
- Sätt på en tom tvätt på 90°C

Njut av en ren tvättmaskin som inte ger ifrån sig en unken lukt på kläderna.

Nickelallergi - tips

Lider du av nickelallergi och är känslig mot dina favoritörhängen? Testa att måla den delen som vidrör huden med transparent nagellack.

Om du är mycket känslig mot nickel kan du testa att utesluta viss mat under ett par månader för att se om det gör någon skillnad.

Uteslutningslista:

• Spenat
• Sallad
• Nötter
• Kakaopulver
• Mörk choklad
• Bakpulver
• Havregryn
• Fullkornsbröd
• Bovete
• Balj- och ärtväxter

Behandling av nickeleksem sker genom att smörja in regelbundet med mjukgörande kräm och kortisonkräm som finns receptfritt på apoteket. Tänk på att vara försiktig med div. handtag/bestick/kokkärl. Var även försiktig med smink då det finns nickel i både mascaror och ögonskuggor.

Info hämtad från www.1177.se