🌼 Ringblomma – En ätbar och vacker favorit med hälsofördelar

🌼 Ringblomma – En ätbar och vacker favorit

Ringblomman (Calendula officinalis) är inte bara en vacker blomma, den är också ätbar och användbar på många sätt! Den är perfekt för att lysa upp din balkong eller trädgård och samtidigt ge dig en härlig smakupplevelse.

Smak:

Kronbladen på ringblomman har en mild och lätt kryddig smak. De kan tillföra en extra smakdimension i många rätter.

Användning:

• Kronbladen används främst i sallader, smör, risrätter eller som naturlig färgsättning i mat.
• De är också fantastiska som dekoration på bakverk och tårtor – för att ge din mat både färg och en ätbar twist.
• Ringblommor kan också användas till att göra en ringblomssalva för hudvård. Den har naturliga antiinflammatoriska egenskaper.

Torkning och te:

• När du torkar ringblommans kronblad får du en utmärkt bas för ringblomste. Torkade ringblommor kan bryggas som ett mildt, lugnande te. Det har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, och är bra för hudhälsa.

• Så här gör du te: Använd torkade kronblad och brygg dem med hett vatten. Låt dra i 5–10 minuter för ett mildt och lugnande te.

Odling:

Ringblommor är lättodlade och trivs i både sol och halvskugga. De gillar väl-dränerad jord och kräver inte mycket underhåll för att blomma vackert hela sommaren.

Varför odla själv?

Genom att odla ringblommor på balkongen vet du att de inte är besprutade med kemikalier, och du får tillgång till både vackra blommor och nyttiga ingredienser för dina maträtter och hudvård.

Så varför inte ge ringblommor en chans? De är både vackra och funktionella – på tallriken, i salvor och i ditt te! 🌸

👉 Fler tips på ätbara blommor hittar du här på bloggen: 

https://www.egenlya.com/2025/04/atbara-blommor-till-balkongen-vackert.html

💙 Blåklint – Den vackra ätbara blomman som lyfter din balkong eller trädgård

💙 Blåklint – Den vackra ätbara blomman som lyfter din balkong eller trädgård

Blåklint (Centaurea cyanus) är inte bara en fantastisk och dekorativ blomma, utan också en ätbar växt som ger både färg och smak till dina rätter. Den är perfekt för både trädgård och balkong, och som en bonus kan du använda den för att brygga ett vackert och lugnande blåklintste. 🌸

Smak: Blåklintens kronblad har en mild och lätt kryddig smak, vilket gör dem till en utmärkt tillsats i sallader, bakverk och andra rätter där du vill ha lite extra färg och smak.

Användning: Kronbladen används främst som dekoration på tårtor, kakor och andra bakverk, men de gör sig också bra i sallader. Den milda smaken och de vackra blå blommorna lyfter varje maträtt!

👉 OBS: Blomfästet (det gröna i mitten) är hårt och bittert, och kan dessutom vara svårt att tugga – så det plockar man bort. Det är de färgglada blå kronbladen som används till matlagning, dekoration och te.

Torkning och te: Blåklintste är både lugnande och vackert att titta på. För att göra te använder du torkade kronblad som bryggs med hett vatten. Teet får en mild smak och en vacker blå ton. Blåklintste tros ha lugnande egenskaper och kan vara bra för att varva ner innan läggdags.

Fördelar med blåklintste: Blåklint är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör det till ett bra val för att lindra milda magbesvär och inflammationer. Teet kan också vara avslappnande och ge en känsla av ro.

Odling: Blåklint är lättodlad och trivs även i både krukor och balkonglådor. Den behöver ett soligt läge och väldränerad jord. Den är också en utmärkt växt för att locka till sig pollinatörer som bin och fjärilar.

Varför odla själv? När du odlar blåklint på balkongen vet du att blommorna är fria från besprutningar och kemikalier, vilket gör dem säkra att äta och använda i te.

👉 Är blåklint något du skulle kunna tänka dig att odla – eller dekorera maten med?
👉 Visste du att blåklint gick att äta – eller är det helt nytt för dig?
👉 Har du någon gång provat att göra te på egenplockade blommor?

Kommentera gärna! 🌿

Läs om fler ätbara blommor här:

https://www.egenlya.com/2025/04/atbara-blommor-till-balkongen-vackert.html

🌿 Älggräs eller älgört – Naturens egen värktablett med ljuvlig doft

🌿 Älggräs eller älgört – Naturens egen värktablett med ljuvlig doft

Älggräs (Filipendula ulmaria), även kallad älgört, är en av våra mest kraftfulla medicinalväxter – men den är också vacker, väldoftande och rik på historia. Förr ströddes älggräs på golven vid festligheter, både för att fräscha upp luften och sprida en söt, mandelliknande doft. I dag använder vi den framför allt som ett naturligt medel mot feber, huvudvärk och värk i kroppen.

---

💊 Naturlig smärtlindring och febernedsättande

Älggräs innehåller salicylsyra – samma ämne som är grunden till den kemiska versionen i acetylsalicylsyra, alltså det verksamma ämnet i vanliga värktabletter som Alvedon och Treo.

Vad den kan hjälpa mot:

• Feber och influensa

• Huvudvärk och migrän

• Muskelvärk och träningsvärk

• Ledvärk från exempelvis reumatism eller gikt

• Matsmältningsbesvär, diarré och ödem

---

🍵 Gör eget älggräste

Torkade blad eller blommor kan användas till att brygga ett värmande och läkande te – särskilt bra vid feber eller förkylning.

Så här gör du:

• 1 tsk torkad ört

• 2 dl kokande vatten

• Låt dra i 5 minuter

• Sila och drick

💡 Teet är svettdrivande, febersänkande, antiinflammatoriskt, lätt sammandragande och urindrivande. Det har en stark smak – blir det för starkt kan det bli beskt, så håll dig till doseringen.

---

💧 Kompress mot smärta

Vid led- eller muskelvärk kan du använda älggräs utvärtes, antingen som ett bad, en kompress eller bastukvast.

Så gör du en kompress:

• Koka upp färsk eller torkad ört

• Sila bort växtdelarna

• Lägg växtmassan i en handduk

• Låt svalna till ca 40 °C

• Applicera på det smärtande området i 30 minuter

🌿 Extra tips: Bind en bastukvast av älggräs – både blad och blommor – och använd i bastun för en väldoftande och avslappnande upplevelse.

---

Skörd och torkning

Älggräs växer vilt i stora delar av Sverige, ofta längs diken och i fuktiga ängsmarker. Det är en enkel växt att skörda, och du behöver inte mycket för att täcka en familjs behov under vintern.

Så här skördar och torkar du:

• Plocka 5–10 blommande stjälkar med blommor

• Häng buketten upp och ner på en torr plats i skugga eller använd torkmaskin

• När blommorna är torra, repa av dem och förvara i en mörk glasburk med tätt lock

---

⚠️ När bör du undvika älggräs?

🔹 Graviditet och amning:
Rekommenderas inte under graviditet eller amning. Det finns inte tillräckligt med forskning på hur salicylsyra påverkar fostret eller barnet via bröstmjölk, och därför bör man undvika det för säkerhets skull.

🔹 Allergi mot salicylater (t.ex. acetylsalicylsyra):
Om du är allergisk mot aspirin eller andra salicylater bör du inte använda älggräs – det kan utlösa en allergisk reaktion.

🔹 Samtidig medicinering med blodförtunnande läkemedel:
Eftersom salicylsyra har en blodförtunnande effekt, bör älggräs undvikas om du tar blodförtunnande medicin (som Waran, Eliquis eller Trombyl), då det kan öka risken för blödningar.

🔹 Magsår eller känslig mage:
Personer med magsår, gastrit eller annan känslig mage bör vara försiktiga, då salicylater kan irritera magslemhinnan.

---

Älggräs – en doft av historia

Förr i tiden hade älggräs ytterligare en funktion: man strödde blommorna på golvet vid högtider och fester. När man gick över blommorna frigjordes den härliga doften, vilket förhöjde stämningen i rummet. En naturlig rumsdoft, helt enkelt.

---

💬 Har du testat älggräs?

Brukar du plocka eller använda älggräs – eller är det här något du blev nyfiken på att prova? Kanske har du något eget recept eller tips? Kommentera gärna! 🌿✨

Här är en länk till ätbara blommor du kan odla själv:

https://www.egenlya.com/2025/04/atbara-blommor-till-balkongen-vackert.html

Hemmagjord, billig granola (vegansk) / Frukosttips eller enkelt mellanmål.

Gör din egen granola – billigare, godare och precis som du vill ha den!

Att göra egen granola är både enkelt, prisvärt och framför allt gott. Dessutom kan du blanda i det du tycker bäst om – eller det du råkar ha hemma. Win-win!

Den här varianten är vegansk och sötad med agavesirap, men du kan självklart byta ut den mot honung. Tänk bara på att honung förlorar sina nyttigheter vid uppvärmning – så tillsätt den hellre när du ska äta granolan om du vill behålla hälsofördelarna. 😊

Hur lyxig (eller billig) granolan blir bestämmer du själv – beroende på vad du har i skafferiet!

Ingredienser:

• 10 dl havregryn
• 3 dl nötter och/eller frön (t.ex. mandel, solroskärnor, pumpafrön, cashew, hassel- eller valnötter)
• 1 dl riven kokos
• 0,5 dl kokosolja
• 2 msk linfrön
• 1 msk agavesirap (eller annan sötning)
• 1 tsk kanel
• ½ tsk vaniljpulver
• ½ tsk malen kardemumma (nymalen är extra god!)
• ½ tsk flingsalt
• Torkad frukt om du har hemma (t.ex. dadlar, fikon, aprikos, russin, gojibär…)
• Kakaonibs – tillsätts efter gräddning när granolan svalnat, så de behåller sina näringsämnen.

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 150°C.

2. Blanda havregryn, nötter/frön och kokos i en stor bunke.

3. Smält kokosoljan (om den är fast) och blanda ner smaksättningarna: kanel, vaniljpulver och kardemumma.

4. Häll kokosoljan och kryddblandningen över havregrynen och rör om tills allt är väl blandat.

5. Fördela granolan jämnt på en eller två plåtar med bakplåtspapper. (Om du har en mindre ugn kan du dela upp blandningen på två plåtar.)

6. Grädda i ugnen i ca 1 timme. Rör om granolan var 15:e minut så att den blir jämnt rostad.

7. Låt granolan svalna helt innan du tillsätter kakaonibs och förvarar den i en tätsluten burk.

Inspirationen till detta recept kommer från Portionen under tian och ICA – men med min egen twist. ✨

---

För skojs skull använde vi ChatGPT för att göra en uträkning på hur mycket billigare det skulle bli att göra egen granola istället för att köpa färdig. Och här blev resultatet:

Slutsats:

• Hemgjord granola: 47 kr för 1,5 kg

• Färdigköpt granola: 105 kr för 1,5 kg

Att göra egen granola är alltså mycket billigare än att köpa färdig. I detta fall sparar du cirka 58 kr per 1,5 kg granola, vilket gör en betydande skillnad över tid.

Det är också värt att notera att hemgjord granola ger dig möjlighet att justera ingredienserna och välja hälsosammare alternativ (t.ex. mindre socker eller mer näringstäta frön), vilket kan göra granolan både nyttigare och mer anpassad efter dina smakpreferenser.

Så, ja – det är både billigare och bättre för dig att göra egen granola! 😊

Recept: Turkisk keso mellis - Mellanmål Enkelt snabbt frukt blåbär banan honung

Du behöver:
1 burk keso
1 burk turkisk eller rysk yoghurt
Valfri frukt/bär: Vi valde blåbär och banan
Samt lite honung att ringla över.

Gör så här:
♠ Blanda Keso och Yoghurten och servera i skål med valfri frukt/bär och ringla över lite honung. Superenkelt och väldigt gott!

Recept: Min egna Äppelmos utan socker Sockerfri

Äppelmos utan socker
Recept för ca 1½ L mos

Du behöver:
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
4 dl vatten
2 kilo äpplen

Gör så här: 
♠ Skala och kärna ur äpplena och skär de sedan i bitar
♠ Lägg de i en stor kastrull och på med vatten och låt koka i ca 30 min.
♠ Mosa bitarna med en stavmixer för önskad konsistens.
♠ Låt svalna och häll de sedan i burkar.
♠ Tänk på att då de inte är något socker eller liknande i så håller de ca en vecka i kylen. Så om du ska frysa in burkarna tänk på att inte fylla ända upp då moset kommer att expandera när den blir fryst.

Recept: Råraka med stenbitsrom perfekt som mellanmål förrätt brunch

Det är inte ofta vi gör råraka men oj vad gott det är när vi väl gör det. Snabbt går det också! Perfekt att göra som en liten söndagslunch/ brunch i helgen, funkar även som mellanmål eller förrätt. Till och med sonen på 1½ år älskade detta så -win win- :)

Du behöver: 
Ett gäng potatis (höfta lite då det beror mycket på hur många du har tänkt att göra)
1-2 ägg
Salt och pepper

Smör till stekningen

Topping: 
Cremé fraiche
Röd och svart stenbitsrom
Röd lök
Citron

Du kan även välja att endast servera lite rårörda lingon till eller varför inte lite stekt bacon?

Gör så här:
♠ Skala och riv potatisen på ett rivjärn.
♠ Blanda i ägg, salt och lite peppar.
♠ Klicka ut den rivna potatisen i en stekpannan och platta till så att de blir som mindre plättar.
♠ Stek på båda sidor så att de får en vacker gyllenbrun färg, så att de lyckas bli genomstekta. Låt de gärna ligga på lite extra för att bli lite knapriga.

Superenkelt och supergott :)

Recept: Piadina med Lufttorkad skinka, mozzarella, tomat och ruccola

Recept: PiadinaFör 2 personer

Du behöver: 
♠ 4 st tortillabröd
♠ 2 paket mozzarella
♠ 1 paket lufttorkad skinka
♠ Ruccola
♠ Tomat
♠ Riven ost
♠ Peppar

Gör så här:
♠ Skiva mozzarellan och tomaterna i tunna, tunna skivor.
♠ Varva ingredienserna ovanpå två av bröden. Börja med mozzarellan och avsluta med lite riven ost. Detta för att hålla de samman bättre.
♠ Lägg sedan på de resterande tortillabröden som lock.
♠ Stek med olja i en varm panna tills de fått fin färg.

♠ Njut ;)

Recept Mild havregröt till bebis barn Utan Palmolja

Vill du också göra egen frukostgröt till lillen? Detta recept hittade jag i en härlig mammagrupp och detta är poppis hos vår lilla skrutt här hemma.

Ingredienser:
2 dl havregryn
2 dl gyllenmust (osötad välling)
2 tsk mortlat paltbröd

Gör så här:
Mixa alla ingredienser och förvara i en glasburk. Vi har återanvänt en burk för äppelmos. Den passar perfekt för ändamålet.

Blanda 2 msk av det mixade pulvret och tillsätt 1 dl vatten. Rör om ordentligt och ställ in i mikron på max i ca 1 min. Tillsätt en skvätt mjölk och vi har även i en sked katrinplommonpure.

Garanterat palmoljefritt och räcker länge för det också :)

Du kan även ha i lite rivet äpple eller några bär för att få en annan smak :).

Recept: Fläderbärssaft Fläderbärsdricka Höst DIY Utan citronsyra!

Fläderbärssaft
Blir ca 1 l koncentrerad saft.

Ingredienser:
1 kg fläderbär (de får gärna ha legat i frysen en natt eller så)
½ l vatten
5 dl strösocker per liter avrunnen saft (på detta receptet räcker det med 5dl)

Gör så här:

♠ Rensa och skölj av fläderbären.
♠ Lägg de i en kastrull och låt koka i 8-10 minuter.
♠ Häll över i en saftsil och låt saften stå och rinna av.
♠ Koka sedan upp saften igen och häll i sockret. Rör om lite då och då.
♠ Låt koka ca 10 minuter på svag värme.
♠ Ta av kastrullen från spisen och skumma av ordentligt om ni har fått en massa skum.

♠ Låt flaskan svalna ordentligt innan ni sätter på korken. Då denna inte innehåller någon citronsyra så rekommenderar jag att frysa in saften eller drickas inom kort då den inte håller lika länge utan.
Om flaskan ska frysas så tänk på att inte hälla ända upp utan saften måste ha plats att expandera när den fryser. 
♠ Det blir ca 3 l utspädd saft.

- Jag personligen tyckte att denna saft var lite 

smaklös men många i min lilla "testpanel" tyckte 

ändå att den var god. Smakar inte alls som fläderblomssaft.

Recept: Kryddsmör med extra touch Darth Vader Lego Star wars Lek med maten Legofigur

Det är otroligt himla roligt att göra lite roligare saker med maten, än de gamla vanliga. Denna gång gjorde jag coola kryddsmörsfigurer av mina silikonformar som är formade som Darth Vader, Storm troopers och legofigurer. De vanliga runda man gör med bakplåtspapper är inte alls lika roliga så varför inte skoja till det lite?

Recept:
Rumstempererat smör (ekologiskt)

Frysta örter tex basilika, oregano, persilja

Chili och vitlök om man gillar det!

Blanda ingredienserna efter hur mycket du behöver och vilka kryddor du gillar.

Enklast att blanda är om du lägger allt i en plastpåse och knådar ihop ingredienserna.
Om du ska använda silikonformar så se till att trycka ner smöret ordentligt i formarna så de kommer in i alla skrymslen. 

Ställ sedan in i kylen och du har galet snyggt kryddsmör att dekorera maten med :)

Recept: Fläderbärsmarmelad DIY gör det själv marmelad fläder fläderbär rom Husmorstips

Ingredienser:

1 l fläderbär (sköljda, rensade och klara)

½ kg syltsocker

1 dl rom eller annan valfri sprit (jag använde Kraken rom)

Gör så här:

♠ Koka de rensade bären tillsammans med socker och romen i ca 30 minuter.
♠ Ta bort eventuellt skum. 

♠ Låt svalna något innan du häller i det i de rena glasburkarna. Ställ sedan in i kylen eller frys om de inte ska ätas på ett tag.

Tänk på:

♠ Om marmeladen ska frysas så ska du inte fylla glasburkarna för mycket då marmeladen kommer att utvidgas när den fryser. Jobbigt om glasburken spricker i frysen.

Tips:
♠ Om du vill testa konsistensen på marmeladen så gör det innan du tar bort den från plattan. Då göra du detta genom att skölja en sked under kallt vatten en liten stund. Ta sedan en annan sked och doppa ner i marmeladen. Låt sedan en liten klick falla ner på den kalla skeden och blås lite extra för att den ska stelna ytterligare. Tycker du att det är en bra konsistens då, så är den klar.

Viktigt:
♠ Tänk på att inte göra marmelad om du inte är säker på att det är äkta fläder du gör den på.
Här kan du läsa om skillnaden mellan äkta och falsk fläder.

Recept: Fläderbärssylt DIY gör det själv sylt fläder fläderbär Husmorstips

Nu har de flesta fläderblommor förvandlats till vackra svarta klasar med bär. Om du inte han göra fläderblomssaft och marmelad så har du nu chansen att göra saft, sylt och marmelad av de vackra bären istället.

Ingredienser: 
1 l Fläderbärsklasar (sköljda och rensade, blir något mindre när du rensat bort klasarna)
500 g äpplen (Skalade och delade i mindre bitar)
½ dl vatten
5 dl syltsocker

Gör så här:
♠ Koka upp bären, äpplena och vattnet. Låt koka under lock i ca 10 min. Rör om då och då.

♠ Rör ner sockret tills det löst sig. Koka ytterligare 5 minuter.

♠ Häll ner den varma sylten i burkar, sätt på locket och in i kylskåpet.

Tänk på:

♠ Om sylten ska frysas så ska du inte fylla glasburkarna för mycket då sylten kommer att utvidgas när den fryser. Detta för att undvika att glaset spricker.

Viktigt:
♠ Tänk på att inte göra marmelad om du inte är säker på att det är äkta fläder du gör den på.
Här kan du läsa om skillnaden mellan äkta och falsk fläder.

Hur rensar man rabarber?

Rabarbern rensar du genom att skära loss/dra av det stora bladet samt skära bort den nedre delen som är lite vit. Skölj stjälken ren från jord/smuts. Om rabarbern känns seg att skära kan du "skala" den för att ta bort det yttersta lagret.

Recept: Hasselbackspotatis + Det bästa sättet att få till de perfekta potatisarna. Hasselbackshax!! Träslev tips och trix

Hasselbackspotatis

Valfritt antal potatisar i liknande storlek

Smör

Salt

Gör så här:
♠ Låt smöret bli rumsvarmt

♠ Skala potatisen

♠ Använd det supersmarta trixet som skrivs om nedan för att skära perfekta tunna skivor av potatisen och så att du inte lyckas skära igenom hela potatisen

♠ Lägg potatisarna i en ugnssäker form med den skivade sidan uppåt.

♠ Bred på smöret och salta lätt.

♠ Sedan in i mitten av ugnen i 225°C i ca 50-60 minuter. Det kan behövas läggas på en till omgång smör när halva tiden har gått för att de ska lyckas åka ner ordentligt i springorna.

♠♠♠
Tips: Lägg potatisarna i en träslev och skär skivor med en vass kniv. 

Annars är det lätt att kniven åker igenom hela potatisen. 
♠♠♠

Recept: Fantastisk god Asiatisk grönsallad. Perfekt till kyckling! Sallad

Fantastisk god Asiatisk grönsallad
Recept för 4-6 personer

1 Pak Choi (Sallad)
1 paket böngroddar
300 g champinjoner
4 schalottenlökar alt. 1 rödlök (beroende på smak och vad man har hemma)
4 msk soya (kikkoman)
1 msk vitt matlagningsvin
1 tsk Sambal oelek

Skär champinjonerna (skiva champinjonerna supersnabbt) och löken i tunna skivor och stek i några minuter.

Blanda de flytande ingredienserna innan du häller de över salladen.

Servera med t ex. kyckling och ris

Recept: Kex med lyx-dipp - Perfekt till nyår -

Du behöver:
2dl Crème Fraiche
200g Philadelphiaost (naturell)
1 större röd lök eller två små.
160g stenbitsrom

Valfria kex


Gör såhär:
♠ Hacka rödlöken i mindre bitar.
♠ Blanda ihop Créme fraiche med osten och rödlöken.
♠ Lägg i valfri skål. Receptet blir till två liknande skålar som är på bilden.
♠ Lägg ett täcke över med stenbitsrommen och du har ett supergott tilltugg att bjuda på innan middagen.

Kanske perfekt till nyår?

Recept: Flädermarmelad - Fläder - Citron - Marmelad

Här kommer ett superenkelt recept på flädermarmelad

Recept: Flädermarmelad
Räckte till 2 st glasburkar.

6 st citroner
2 dl flädersaft
2 dl socker
(Välj ekologiska ingredienser)

♠ Ta vara på citronerna som använts när du gjort egen flädersaft. alt. ta nya (dock kan marmeladen bli lite surare då).

♠ Mixa citronerna, jag valde att göra utan skal men går bra att ha skalet med. Men de till att tvätta av dem ordentligt.

♠ Blanda i alla ingredienser i en kastrull och låt koka i ca 15 min. Den kommer att tjockna när den kallnat. Häll upp i fina glassburkar och de blir perfekta gå-bort presenter :)

Tänk på:

♠ Om marmeladen ska frysas så ska du inte fylla glasburkarna för mycket då marmeladen kommer att utvidgas när den fryser. Jobbigt om glasburken spricker i frysen.

Tips:
♠ Om du vill testa konsistensen på marmeladen så gör det innan du tar bort den från plattan. Då göra du detta genom att skölja en sked under kallt vatten en liten stund. Ta sedan en annan sked och doppa ner i marmeladen. Låt sedan en liten klick falla ner på den kalla skeden och blås lite extra för att den ska stelna ytterligare. Tycker du att det är en bra konsistens då, så är den klar.

Sommarens ätbara blommor - Recept - Husmorstips - Äta blommor - Ätbara växter - Ätbart ogräs

Nu när sommaren är här så tänkte vi tipsa om några ätbara blommor som förgyller era maträtter och sallader. Tänk på att inte äta sådant som ni inte är säkra på är ätbara blommor, så ni inte äter något olämpligt.

Plocka heller inte växter och blommor som lever vid vägkanten då de är fylla av avgaser och smuts.


Här kommer en lista över några av alla de ätbara blommor och ogräs som finns. Googla på namnet för att få upp bilder på hur de ser ut om du är osäker.

Begonia
Blomsterkrasse
Blåklint

Gräslöksblommor
Gullviva
Gurkört
Gökärt

Kamomill
Kirskål
Krasse
Kryddtagetes

Lavendel
Löktrav

Malva
Maskros
Mjölkört

Nate / Våtarv
Nässlor

Pensé

Ramslök
Ros
Ringblomma
Rödklöver
Röd Oxalis
Röllika

Squash blommor
Svinmålla
Syren

Viol
Zucchini- och Pumpablomma
Ängssyra

Recept: Sommarens favorit på grillen! Grill - Citron - Sommar

En klart oväntad favorit här hemma har blivit att grilla citronhalvor på grillen. Det passar till allt och är supergott. När du grillar den så blir den mer söt i smaken men har ändå kvar syrligheten. Låt den ligga på ca 10 min för att den inte ska vara allt för sur när den ska ätas. Välj självklart ekologiska citroner ;).

Prova och dela gärna med er här, vad ni tyckte om det.

Marinaden som passar till alla köttsorter hittar ni här: Marinad