Nu har de flesta fläderblommor förvandlats till vackra svarta klasar med bär. Om du inte han göra fläderblomssaft och marmelad så har du nu chansen att göra saft, sylt och marmelad av de vackra bären istället.
Ingredienser:
1 l Fläderbärsklasar (sköljda och rensade, blir något mindre när du rensat bort klasarna)
500 g äpplen (Skalade och delade i mindre bitar)
½ dl vatten
5 dl syltsocker
Gör så här:
♠ Koka upp bären, äpplena och vattnet. Låt koka under lock i ca 10 min. Rör om då och då.
♠ Rör ner sockret tills det löst sig. Koka ytterligare 5 minuter.
♠ Häll ner den varma sylten i burkar, sätt på locket och in i kylskåpet.
Tänk på:
♠ Om sylten ska frysas så ska du inte fylla glasburkarna för mycket då sylten kommer att utvidgas när den fryser. Detta för att undvika att glaset spricker.
Viktigt:
♠ Tänk på att inte göra marmelad om du inte är säker på att det är äkta fläder du gör den på.
Här kan du läsa om skillnaden mellan äkta och falsk fläder.
♠ Tänk på att inte göra marmelad om du inte är säker på att det är äkta fläder du gör den på.
Här kan du läsa om skillnaden mellan äkta och falsk fläder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar