Följ oss gärna på vår Facebook-sida
Gott nytt år!
Nu är det inte många timmar kvar på detta fantastiska år. Mycket har hänt och det var i början av 2015 som denna blogg vaknade till liv. På detta år har det hänt massor och vi hoppas att 2016 ska bli ännu mer spännande än vad 2015 var.
Vi har kommit en bra bit över 1000 "gilla" på får facebooksida, vilket även det är helt fantastiskt.
Många har besökt oss här på bloggen. Vissa varje dag och andra lite då och då. Vissa har lämnat söta små avtryck till oss med hjälp av små kommentarer till våra inlägg vilket vi blir otroligt glada av att få läsa.
Vill du göra oss glada får ni mer än gärna gå in och "gilla" oss på Facebook så att ni inte missar några av våra uppdateringar: https://www.facebook.com/EgenLya
Och glöm inte att lämna avtryck efter er ;).
Tusen tack för detta år, alla våra fantastiska läsare. Vi hoppas att ni även följer med oss nästa år.
Gott nytt år och glöm inte att ta hand om varandra där ute!
PS. Vill ni samarbeta med oss på ett eller annat sätt får ni mer än gärna kontakta oss på egnalyan@gmail.com Glöm inte att skriva så utförligt som möjligt vad ni är intresserade av för samarbete :)
Några av årets mest populära blogginlägg från oss är:
1. Halloween-special: Gör dina egna kusliga ljusstakar
2. Ett hett tips - hur du får bort fislukten!
3. Jul-Special: Billigt och sött julpyssel med hyacint och papperskruka (samt skötselråd)
4. Bästa sprayen för att få bort tovor
5. Halloween-special: Gör världens enklaste fake-blod av saker från ditt skafferi!
Ska du dela något på hälften?
Om du har t.ex. ett jästpaket som du vill dela på hälften så behöver du inte krångla till det med ögonmått osv. Skär helt enkelt av biten diagonalt, från hörna till hörna. Då få du biten delad på hälften! Det fungerar utmärkt med bitar som är kvadratiska/rektangulära.
Vill du slippa matos i köket? Vi har hjälpen!
Vill du slippa att få köpet fullt av matos? Då kan du tända ett ljus och låta det brinna tills du är klar med maten. Både mysigt och skönt att slippa en massa onödigt os i köket.
Tips: Är du förkyld och hostar?
Om du har blivit förkyld och hostar kan du lägga en lökhalva nedanför sängkanten eller på nattduksbordet när du ska sova. Det lindrar hostan under natten. Fungerar på både barn som vuxna!
Har du en olydig katt som älskar att gräva i krukorna? Vi har en lösning!
Har du en olydig katt som älskar att riva i blomkrukorna? Då kan du strö på lite vitpeppar på blomjorden så ska katten hålla sig borta.
God, lyxig och enkel efterrätt med endast 3 ingredienser - chokladmousse (utan extra socker)
Ca 4 portioner
100 g ljus choklad
2 st äggulor
2 dl vispgrädde
Hacka chokladen och smält den sedan i vattenbad eller micro. Låt svalna till under 65°C (annars koagulerar äggulorna). Rör ner en äggula i taget och låt smeten svalna. Vispa under tiden grädden och rör sedan ner den i chokladen. Rör till en jämn smet och fördela i portionsglas. Ställ in i kylen och låt stå minst 2 h (helst över natten).
Servera gärna med en liten klick vispad grädde/nötter eller bär!
Om du vill att efterrätten ska bli laktosfri så byter du ut chokladen och grädden till laktosfria alternativ.
Vad kan en tavelkrita i smyckeskrinet hjälpa för?
En
tavelkrita i smyckeskrinet drar till sig fukt som får smyckena att oxidera och
missfärgas. Så om du vill ha snygga smycket och slippa polera så köp lite
kritor.
Jul-Special: De bästa Jul-filmerna för stora och små
Idag tänkte vi tipsa om en hel drös julfilmer som får en i julstämning. Både för stora och små. Åldersgränsen står under alla trailers. Klicka på titeln så kommer ni direkt till filmen på IMDB.
Arthur Christmas (Arthur och julklappsrushen)
Åldersgräns: 7 år
Åldersgräns: 11 år
Åldersgräns: 7 år
Åldersgräns: 11 år
Åldersgräns: Barntillåten
En underbar jävla jul Åldersgräns: 7 år
Home Alone (Ensam hemma)
Åldersgräns: 11 år
A Christmas Carol (En Julsaga)
Åldersgräns: 11 år
Christmas Vacation (Ett päron till farsa firar jul)
Åldersgräns: 7 år
How the Grinch Stole Christmas (Grinchen - Julen är stulen)
Åldersgräns: 7 år
Harry Potter and the Sorcerer's Stone (Harry Potter och de vises sten)
Åldersgräns: 11 årÅldersgräns: 7 år, men skulle dock säga att denna film riktar sig till vuxna.
Miracle on 34th Street (Miraklet i New York)
Åldersgräns:Barntillåten
Åldersgräns: 11 år
The Polar Express (Polarexpressen)
Åldersgräns: 7 år
Åldersgräns: 15 år
Om ni inte vill kolla på film utan någon mysig julkalender så rekommenderar vi:
♠ Trolltider
♠ Sunes jul
♠ Jul i Kapernaum
♠ Mysteriet på Greveholm
♠ Pelle Svanslös
♠ Tjuvarnas jul
♠ Mysteriet på Greveholm – Grevens återkomst
♠ Barna Hedenhös uppfinner julen
Och självklart årets julkalender:
♠ Tusen år till julafton
♠ Tusen år till julafton
Jul-Special: Glömt att köpa presentpapper? Billigt och snyggt julklappspapper som du redan har hemma.
Om du har slut på presentpapper hemma eller helt enkelt vill undvika köpa/släng...så är tidningspapper både snyggt och praktiskt! För att piffa till det lite kan du lägga extra krut på dekor. Sätt dit en kotte eller varför inte en grankvist? Och knyt något fint band eller snöre som runt paketet.
Jul-Special: Gör den perfekta bordsplaceringen
Här har ni ett busenkelt tips på hur ni kan göra en snygg bordsplacering till julbordet, ätbar är den också ;).
Det ni behöver:
[ ] 3st polkagrisstänger
[ ] 1 penna
[ ] snöre
[ ] pappersbit
Knyt ihop polkagrisstängerna med snöret så att alla står åt varsitt håll. Sen är det bara att skriva valfritt namn på lapparna.
Hoppas att ni får en rolig pysselstund! Resultatet ser ni nedan:
Det ni behöver:
[ ] 3st polkagrisstänger
[ ] 1 penna
[ ] snöre
[ ] pappersbit
Knyt ihop polkagrisstängerna med snöret så att alla står åt varsitt håll. Sen är det bara att skriva valfritt namn på lapparna.
Hoppas att ni får en rolig pysselstund! Resultatet ser ni nedan:
Hoppas att ni gillar den!
Jul-Special: VAR SKA JULKLAPPSPAPPRET SLÄNGAS?
Nu när det börjar närma sig jul kan det vara bra att veta var presentpappret ska slängas. Mycket papper blir det och tänk på att mycket går att spara och återanvända. Resten slänger du bland pappersförpackningar. Det får inte slängas i tidningsåtervinningen!
Jul-Special: Tillpiffade tändsticksaskar
När jag gjorde årets julkort så blev det lite småbitar över. Varför inte piffa till de tråkiga och vanliga tändsticksaskarna ni har hemma?
Perfekt att återbruka små gamla spillbitar av sitt scrapbookingpysslande.
Du behöver:
[ ] Spillbitar från scrappbooking
[ ] Lim
[ ] Sax
[ ] Penna
[ ] Valfria tillbehör jag har använt en rosett, klisterpärlor och en penna som gör lite utbuktning (se Joy Love)
Jul-Special: Laktosfri ris à la Malta
När jag var liten bjöd alltid farmor på ris à la Malta till efterrätt vid jul. Det var favoriten och det var så mysigt att få skrapa fram den fina bilden som var i botten på tallriken!
Jag har försökt att efterlikna hennes och det här receptet är det närmaste jag kommit:
(ca 14 portioner)
3 dl grötris
6 dl vatten
3/4 tsk salt
1.5 l laktosfri mjölk
3 dl laktosfri vispgrädde
3/4 msk vaniljpulver (1,5msk vaniljsocker)
3/4 dl florsocker
Koka riset med vatten och salt i en gryta ca 10 minuter under lock. Tillsätt mjölken och låt svälla på svag värme under lock. Rör om då och då i botten så att det inte blir för varmt och bränner fast. Låt gröten kallna.
Vispa under tiden grädden tillsammans med vaniljpulvret.
Vänd ner grädden i den kalla gröten och pudra på lite florsocker i taget och smaka av.
Farmors saftsås har jag däremot inte lyckats efterlikna lika bra, men blanda jordgubbar med socker och vatten och låt koka upp. Red sedan ned maizena eller potatismjöl.
...eller servera ris à la Maltan med frukt eller bär.
<3 Till minne av min kära goa farmor <3
...eller servera ris à la Maltan med frukt eller bär.
<3 Till minne av min kära goa farmor <3
Jul-Special: Supersnygga ljusstakar du kan göra på nolltid!
Superenkla ljusstakar du kan göra på nolltid!
Julklappssäck för värmeljus
Det du behöver:
[ ] Vinglas
[ ] Juteväv
[ ] Hårsnodd/gummisnodd
[ ] Snöre
[ ] Värmeljus
Klipp en kvadrat av juteväven. Ställ vinglaset i mitten och ta upp alla sidorna av väven. Trä en gummisnodd runt den smalaste delen av glaset. Knyt sedan ett band runt så att snodden inte syns och vips så har du fått en riktigt söt julklappssäck i miniformat att dekorera julbordet med.
Klipp en kvadrat av juteväven. Ställ vinglaset i mitten och ta upp alla sidorna av väven. Trä en gummisnodd runt den smalaste delen av glaset. Knyt sedan ett band runt så att snodden inte syns och vips så har du fått en riktigt söt julklappssäck i miniformat att dekorera julbordet med.
Det du behöver:
[ ] Vinglas
[ ] Små julgranskulor
[ ] Värmeljus
[ ] Något hårdare papper
Lägg i de små julgranskulorna, lägg något hårdare papper över toppen och vänd upp och ned.
Voilá och du har supersnygga ljusstakar att pynta juldukningen med :).
Jul-Special: Billigt och sött julpyssel med hyacint och papperskruka (samt skötselråd)
Den här tidningskrukan tar bara någon minut att fixa. Billigare och enklare än så här kommer du nog inte undan! ;)
Du behöver:
- Hyacint
- Tidning
- Valfritt snöre/band
- Burklock
Hur du gör själva krukan hittar du här. Använd burklock som avrinningsfat.
Skötselråd till hyacint: Hyacinter vattnas sparsamt då löken innehåller mycket av den näring och fuktighet som knoppen behöver. De utvecklade blommorna behöver däremot lite mer vatten. Jorden ska torka upp mellan vattningarna.
Jul-Special: Macadamianötter doppade i choklad (LCHF)
Macadamianötter doppade i choklad (LCHF)
Receptet räcker till en liten skål
1 dl macadamianötter
50g mörk choklad (74%)
1 msk grädde
1 tsk vaniljpulver
Smält chokladen i en kastrull. Tillsätt grädden och vaniljpulvret och rör om ordentligt. ha sedan i nötterna och rör om så de blir täckta av choklad. Dela sedan upp nötterna på ett bakplåtspapper och ställ in i kylen för att stelna.
-Enkelt julgodis och riktigt gott blev det.
Jul-Special: Världens godaste Janssons Frestelse! (glutenfri)
Jag har aldrig varit stormförtjust i Janssons tills jag testade denna. Om du byter ut smör och grädde mot laktosfria alternativ så blir den dessutom laktosfri. :) Ett tips är även att göra den utan lök (det brukar jag göra) för att skona känsliga magar. Den smakar lika gott ändå!
Ca 4-5 portioner
10-12 stora, fasta potatisar
2-3 st normalstora gula lökar
2 burkar ansjovisfiléer + spad
5 dl vispgrädde
75 g smör (räcker till lök, smöra form och till "topping")
0,5 dl glutenfritt ströbröd
vitpeppar
lite salt till löken
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°
Skär löken i skivor och mjuka upp något i en kastrull med en klick smör och lite salt.
Smöra en ugnsform.
Skala potatisen (det ska vara potatis av den fasta sorten) och skär den i lillfingerstora bitar (det går snabbare att skära och och den får bättre konsistens). ;) Skölj inte av potatisstavarna! De behöver ha kvar stärkelsen.
I med potatisen i ugnsformen och skjuts in i ugnen i ca 20-25 minuter.
Öppna ansjovisburkarna, men häll INTE ut spadet! Dela filéerna i tre delar. Varva lök, ansjovis och potatis. Spara potatis till det översta lagret. Häll sedan på ansjovisspadet, krydda med lite vitpeppar och häll på rikligt med grädde. Toppa med glutenfritt ströbröd och klicka ut smör.
Grädda långsamt mitt i ugnen (150-175°C) i ca 60 minuter. Prova med sticka om den är färdig!
Jul-Special: Gör din egna Zombielucia
Jag och min sambo är stora Zombie-fan och älskar det mesta som har med Zombies att göra. Vår vän Susanne vet om detta och vi fick en fantastisk lucia som hon hade pimpat till oss. Vad kunde inte passat bättre än en Zombielucia?
Annorlunda och rolig inredningsdetalj lagom till jul :D
Hoppas ni alla får en underbar lucia!
- Gjord av Susenbusen
Jul-Special: De bästa glutenfria pepparkakorna! / Glutenfri pepparkaksdeg
Varje jul har jag ett dilemma då jag inte kan äta "vanliga" pepparkakor. De glutenfria som finns att köpa i affären är väldigt hårda och har inte så mycket pepparkakssmak. Därför har jag försökt komma fram till ett bra recept på en glutenfri pepparkaksdeg...
Det här är det senaste och hittills bästa receptet. Obs. Glutenfria degar är inte lika lättarbetade. Därav blir pepparkakorna inte lika tunna som vanliga, men gott smakar de!
Glutenfria pepparkakor
(gör degen dagen innan utbak)125 g smör
1 påse á 18 g pepparkakskrydda (Santa Maria)
1,5 dl farinsocker
1 dl strösocker
0,75 dl ljus sirap
1,5 tsk bikarbonat
1 rumstempererat ägg
0,5 dl kallt vatten
0,5 dl pofiber
9 dl röd mjölmix
Gör så här:
Smält smöret och häll i pepparkakskryddorna. Blanda farin- och strösocker med bikarbonat och häll därefter över smöret med pepparkakskryddorna. Tillsätt sirap, ägg, pofiber, vatten och hälften av mjölet. Rör om och blanda sedan ner resten av mjölet. Rör för hand eller i maskin en stund. Degen kommer att kännas kladdig, men låt den vila inpackad i plast i kylen över natten så blir den bättre.
Knåda degen och tillsätt extra mjöl om det behövs. (Om mjölet tar slut går det bra att använda potatismjöl.) Baka ut som vanliga pepparkakor. (Obs. Degen beter sig inte som vanlig pepparkaksdeg och kan därför inte kavlas lika tunn.)
Grädda mitt i ugnen (200°C) i ca 5-7 minuter.
Jul-Special: Paranötter med havssalt och choklad
Paranötter med havssalt och choklad
Receptet räcker till en liten skål
1 dl paranötter
50g mörk choklad (74%)
1 msk grädde
1 tsk havssalt
Smält chokladen i en kastrull. Tillsätt grädden och havssaltet och rör om ordentligt. Ha sedan i nötterna och rör om så de blir täckta av choklad. Dela sedan upp nötterna på ett bakplåtspapper och ställ in i kylen för att stelna.
-Enkelt julgodis med smak av havssalt så om ni gillar det borde detta bli en favorit.
Jul-Special: Godaste ischokladen till jul utan smak av kokosfett (3 st olika varianter)
Recept på LCHF-ischoklad hittar du här.
Vit ischoklad med apelsinsmak ca 15st
100 g vit choklad
25 g kokosfett (ej kokosolja)
1 tsk apelsincest (av 1 stor apelsin)
Pynta med lite ciselerat apelsinskal.
Ischoklad med kaffesmak ca 15 st
100 g ljus choklad
25 g kokosfett (ej kokosolja)
1 krm pulverkaffe (outspätt)
Pynta med lite snabbkaffepulver.
Ischoklad med mintsmak ca 15 st
100 g mörk choklad
25 g kokosfett (ej kokosolja)
0,5 tsk pepparmyntarom
Pynta med en snöflinga eller två.
Gör så här:
Smält kokosfettet långsamt i en kastrull. Hacka undertiden chokladen i mindre bitar. När kokosfettet smält tillsätter du den hackade chokladen i kastrullen. Rör till en slät smet. Välj valfri smaksättning och blanda i.
Häll i en kanna eller eller påse med avklippt hörna som gör det lättare att fylla i formarna. Ställ kallt.
Obs. När chokladen svalnat något kan du pynta med det som symbolerar innehållet i godiset.
Jul-Special: LCHF Mjuk Pepparkaka (Pepparkakans dag)
Idag är det pepparkakans dag och det tänkte vi uppmärksamma med ett recept på en supergod mjuk pepparkaka :)
Recept - Mjuk Pepparkaka
Receptet räcker till en pajform.
Du behöver:
3 ägg
2 dl sukrin
1 msk fiberhusk
4 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
150 g smält smör
Pepparkakskrydda:
7 krm kanel
3 krm ingefära
3 krm mald kardemumma
3 krm malda nejlikor
Gör såhär:
Vispa ihop ägg, sukrin och fiberhusk ordentligt. Ta lite fiberhusk i taget så det inte klumpar.
Blanda alla kryddor och häll i ägg-smeten tillsammans med mandelmjöl blanda ordentligt och ha sedan i bakpulvret och rör om.
Häll sedan ner det smälta smöret och blanda försiktigt.
Häll ner smeten i en pajform och grädda mitt i ugnen, 200°C i ca 35-40 minuter.
- Perfekt till julfikat :)
Jul-Special: Pepparkaksrulltårta med polkagriscreamcheese (glutenfri)
Pepparkaksrulltårta
ca 15 bitar
ca 15 bitar
Du behöver:
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 msk pepparkakskryddor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Bred sedan smeten på bakplåtspapper i en långpanna och grädda mitt i ugnen ca 5-7 minuter.
Stjälp sedan upp kakan på sockrat bakplåtspapper. Om rulltårtan inte skulle släppa från bakplåtspappret som varit i ugnen så kan du pensla det försiktigt med lite vatten.
Gör fyllningen medan kakan svalnar.
Polkagris creamcheese (fyllning)
Du behöver:
75 g rumstempererat *smör
75 g rumstempererat *smör
200 g *färskost/Philadelphia
200 g florsocker
1 tsk pepparmintsarom (eller efter smak)
några droppar röd hushållsfärg
Gör så här:
Vispa smör och florsocker fluffigt. Tillsätt sedan färskosten och pepparmintsaromen och smaka av. När du är nöjd droppar du ner några droppar av hushållsfärgen slarvigt. (Rör bara om något var eftersom smeten kommer blandas mer när den bredes ut på kakan.) Bred ut ett jämt lager av polkagrissmet på den kalla pepparkakan. Rulla sedan ihop långsidan och låt tårtan vila en stund i kylen innan du skär den i lagom breda bitar.
* Om du byter ut smör och färskost till laktosfria alternativ så får du dessutom en laktosfri pepparkaksrulltårta!
Recept på sirapskakorna hittar du här.
Recept på sirapskakorna hittar du här.
Jul-Special: Vad kan du göra med en helt vanlig julgranskula?
Vill ni ha personliga julgransdekorationer så kan man enkelt göra det själv.
Ett tips är att du klipper ut olika mönster i vinylplast och klistrar på, på valfri julgranskula.
Sen om du är lika händig som min vän Susanne så kan du måla fantastiska julgranskulor själv med hjälp av lite hobbyfärg.
Ett tips är att du klipper ut olika mönster i vinylplast och klistrar på, på valfri julgranskula.
Sen om du är lika händig som min vän Susanne så kan du måla fantastiska julgranskulor själv med hjälp av lite hobbyfärg.
- Bästa Susenbusen som gjort dessa underbara julgranskulor ni ser ovan!
Jul - Special: Saffransskorpor (2:a advent)
Du behöver:
100 g smör
1 g saffran (det räcker gott och väl med 0,5 g)
2 st ekologiska ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hel sötmandel
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
Blanda de torra ingredienserna med sötmandeln och vänd ner det i bunken.
Forma degen i tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125°C.
Skär dem i ca 1 cm tjocka bitar och lägg tillbaka de på plåten.
Torka skorporna i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Tack till Jenny Johansson som ville dela med sig av recept och bilder till oss!
Jul-Special: Frosta snöflingor på glas med det du har hemma
Du behöver:
- Fil/Yoghurt
- Svamp
- Bakplåtspapper
- Utskrift på en snöflinga eller måla för hand
- Tuschpenna/märkpenna
- Kniv
- Tejp
Leta upp en snöflinga på nätet och skriv ut och måla av den på bakplåtspapper eller måla för hand. Skär ut snöflingan så att du får en schablon. Tejpa fast schablonen på det glas som ska målas och dutta på ytterst lite fil/yoghurt med en tvättsvamp. Dra loss schablonen försiktigt.
Jul-Special: LCHF ischoklad
Ischoklad á la LCHF
Recept till 40-50st
Du behöver:
200 g 70-86% mörkchoklad
100g cocosa
½ dl krossade hasselnötter
ischokladsformar
Gör såhär:
Smält choklad över ett vattenbad och rör om till den smällt helt.
Hacka nötterna till små bitar och ha en nypa i varje form.
Fyll sedan formarna med den smälta chokladen.
Jag hade även på lite extra smulor nötter på toppen för att de skulle se lite roligare ut.
Ställ sedan in dom i kylen för att svalna.
Superenkelt och supergott.
Jul-Special: JULÖL test - Tips till "Drick en öl-dagen" imorgon
Eriksbergs Julöl
God mörk öl med små bubblor. Inte alldeles olik Eriksbergs original-öl. Tar inte överhand och är inte mäktig så passar utmärkt till julmaten. Lätt sötma, påminner lite smått om julmust.Betyg: 4 av 5
Bernard Bohemian Winter Ale
En ljus, smakfull. Möjligen att den tar överhand mot mat. Mycket smak av malt och en hint av koriander. Smakar mer sommar än jul... Namnet "vinter" passar bättre än "jul" på denna krispiga öl!Betyg: 3 av 5
Brewdog Santa paws
Frisk smak med en arom av citrus och karamell.Mörk, men inte för kraftfull, passar bra till mat.
Betyg: 3,5 av 5
St Peter's Winter Ale
God öl med smak av bröd och karamell.Väldigt mörk men inte alls lika mättande som en stout. Fräsch och god!
Betyg: 4 av 5
Falcons Jul Mumma
Mycket spännande mörk öl med tydlig smak av kardemumma. Smakar inte direkt som öl, men är en god dryck som är en upplevelse i sig!
Betyg: 4 av 5
Jul-Special: Hamamönster
Här nedan följer lite mönster för söta juldekorationer gjorda av Hamapärlor.
Till tomtarna behövs två stycken fyrkantiga plattor.
Fina snöflingor för att förgylla paketen under granen ;) Går även perfekt att hänga upp i granen om ni känner för det.
Till snöflingan krävs det att du har en rund pärlplatta.
Tomtebilderna hittade jag när jag sökte runt på Pinterest,
dock inge förebilden innan de blev strukna,
så jag har gjort det lite enklare för er :)
dock inge förebilden innan de blev strukna,
så jag har gjort det lite enklare för er :)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)