Halloween-special: Recept - Ögoncake pops - Ögon - Baka

Stort tack till Elin Wåhlén för detta recept på dessa fantastiska cake pops :)

Gå gärna med i hennes grupp: Elins Pysselsida

Recept: Ögoncake pops

Ger ca 20 cakepops

Du behöver:

Ca 600g sockerkaka

250 g Philadelphiaost (naturell)

300 g vit blockchoklad (allt behövs inte men annars blir det svårt att doppa dem)

♠ Pappsugrör

♠ Svart marsipan/sockerpasta

♠ Valfri färgad marsipan/sockerpasta till ögonfärg (jag tog samma marsipan som till häxhattarna)

♠ Rosa konditorfärg (här har jag använt gèlefärg från panduro. Den är så koncentrerad att rosa funkar som röd.)

♠ Lite vatten

♠ Liten cirkelstans

Tillvägagångssätt:

♠ Smula sockerkakan till ganska små smulor.

♠ Blanda ner philadelphiaosten med smulorna. Blanda väl till en klibbig smet.

♠ Rulla kulor i önskad storlek och ställ in i kylen.

♠ Smält den vita blockchokladen i vattenbad.

♠ Ta ut kulorna från kylen och doppa ett sugrör i chokladen och tryck ner i en kula. Gör på samma sätt med alla kulorna.

♠ Ställ in i kylen igen.

♠ Efter att du tagit ut cake popsen ur kylen igen har sugröret fastnat i kulan och du kan doppa kulorna i chokladen. Se till att täcka hela och låt överflödig choklad rinna av kulan. Gör på samma sätt med allihop.

♠ Ställ in i kylen och låt stelna.

♠ Under tiden när de stelnar kan du göra ögonens iris och pupiller.

♠ Stansa ut så många irisar du behöver i den färg du valt.

♠ Rulla små kulor av svart marsipan/sockerpasta som du sedan plattar till med fingret till pupiller.

♠ Fäst pupillen på iris med pyttepyttelite vatten.

♠ Ta ut cake popsen ur kylen.

♠ Fäst iris/pupillen på cake popsen med lite, lite vatten och tryck till så att den sitter ordentligt.

♠ Ta en tandpetare och doppa i konditorfärgen och gör blodådror efter tycke och smak. (Ta inte för mycket på tandpetaren för då kan det bli ganska tjocka streck.)

♠ Sedan är det bara att ställa in i kylen igen till de ska serveras

Har du också pysslat ihop något som du skulle vilja visa här på bloggen? Tveka inte! Maila till egnalyan@gmail.com 

Hallowee-special: Häxmuffins med ben - Baka - Pyssel - Häxa - Recept

Stort tack till Elin Wåhlén för detta recept på dessa fantastiska häxmuffins :)

Gå gärna med i hennes grupp: Elins Pysselsida

Recept: Häxmuffins

Ger 50-60st normalstora muffins

Ingredienser:

7,5 dl lättfil

6,5 dl strösocker

3-4 msk kakaopulver

150 g smält smör

10 dl vetemjöl

1 msk bikarbonat

Tillvägagångssätt:

♠  Smält smöret
♠ Häll lättfilen i ganska stor bunke.
♠  Häll ner strösockret i lättfilen. Blanda om tills sockret lösts upp.
♠ Ha ner kakaopulvret i lättfilen/sockret. Blanda väl.
♠ Häll ner det smälta smöret i lättfil-blandningen.
♠ Blanda mjölet och bikarbonaten väl. Häll sedan ner lite i taget i lättfil-blandningen. Blanda väl tills du fått en jämn smet.
♠ Ställ upp muffinsformar och fördela smeten i formarna. (jag använder en såsslev för att få ungefär samma mängd i alla formar.)
♠ Grädda i mitten/näst längst ner i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min. (Vår ugn är lite ojämn, så jag hade dem inne i 15 min)

Häxben:

Du behöver:

♠ Pappsugrör (1 sugrör ger tre ben)

♠ Häxskor (Jag har en silhouette Cameo, så jag har skurit ut häxskorna med den. Har du inte en sådan kan du klippa ut skorna)

♠ Sax

Tillvägagångssätt:

♠ Klipp/skär ut häxskorna.

♠ Klipp varje sugrör i tre delar.

♠ I varje sugrör klipper du två små jack mitt emot varandra i kanten.

♠ Fäst en sko i varje sugrör i de klippta jacken. (se på bilden)

♠ Sedan sätter du bara två ben i varje spritsad cupcake, så är de färdiga:D

Lila grädde:

Du behöver:

♠ Ca 1l vispgrädde till 56 muffins

♠ Lila konditorfärg (jag använde gèlefärg från panduro) Tänk på att gèlefärg är väldigt drygt och det behövs inte mycket för att få en fin lila färg.        
♠ Spritstyll (öppen eller stängd stjärna till exempel)

♠ Spritspåse

Tillvägagångssätt:
♠ Häll grädden och konditorfärgen i en skål och vispa grädden fluffig. Vispa den ganska lös så blir den lättare att spritsa.
♠ Klipp upp spritspåsen, ha i tyllen och sedan grädden.
♠ Spritsa efter eget öga.
♠ När du spritsat klart sätter du en häxhatt på varje cupcake.
♠ Tadaaaa! Färdigt:D

Har du också pysslat ihop något som du skulle vilja visa här på bloggen? Tveka inte! Maila till egnalyan@gmail.com 

Halloween-Special: Häxmuffins - Baka - Häxa - Recept

Stort tack till Elin Wåhlén för detta recept på dessa fantastiska häxmuffins :)

Gå gärna med i hennes grupp: Elins Pysselsida

Recept: Häxmuffins

Ger 50-60st normalstora muffins

Ingredienser:

7,5 dl lättfil

6,5 dl strösocker

3-4 msk kakaopulver

150 g smält smör

10 dl vetemjöl

1 msk bikarbonat

Tillvägagångssätt:

♠ Smält smöret
♠ Häll lättfilen i ganska stor bunke.
♠  Häll ner strösockret i lättfilen. Blanda om tills sockret lösts upp.
♠ Ha ner kakaopulvret i lättfilen/sockret. Blanda väl.
♠ Häll ner det smälta smöret i lättfil-blandningen.
♠ Blanda mjölet och bikarbonaten väl. Häll sedan ner lite i taget i lättfil-blandningen. Blanda väl tills du fått en jämn smet.
♠ Ställ upp muffinsformar och fördela smeten i formarna. (jag använder en såsslev för att få ungefär samma mängd i alla formar.)
♠ Grädda i mitten/näst längst ner i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min. (Vår ugn är lite ojämn, så jag hade dem inne i 15 min)

Häxhattar:

Du behöver, beroende på hur mycket du ska göra:

X antal glasstrutar

Blockchoklad

Marsipan/sockerpasta (jag köpte ett färdigt marsipanlock)

Florsocker

Gul karamellfärg

Tillvägagångssätt:

♠ Smält blockchokladen i vattenbad.
♠ Pensla på chokladen på utsidan av glasstrutarna.
♠ Låt stelna.
♠ Kavla ut marsipanen/sockerpastan om du inte köpt ett färdigt lock.
♠ Skär ut band i valfri tjocklek.
♠ Rulla marsipanbandet ganska långt ner på struten, där den är som tjockast. Tryck till där bandet går ihop så att det fästs.
♠ Blanda florsocker, lite vatten och gul karamellfärg till en ganska tjock glasyr.

♠ Använd en knivsudd och gör spännet på hattbanden.

Lila grädde:

Du behöver:

♠ Ca 1l vispgrädde till 56 muffins

♠ Lila konditorfärg (jag använde gèlefärg från panduro) Tänk på att gèlefärg är väldigt drygt och det behövs inte mycket för att få en fin lila färg.        
♠ Spritstyll (öppen eller stängd stjärna till exempel)

♠ Spritspåse

Tillvägagångssätt:
♠ Häll grädden och konditorfärgen i en skål och vispa grädden fluffig. Vispa den ganska lös så blir den lättare att spritsa.
♠ Klipp upp spritspåsen, ha i tyllen och sedan grädden.
♠ Spritsa efter eget öga.
♠ När du spritsat klart sätter du en häxhatt på varje cupcake.
♠ Tadaaaa! Färdigt:D

Har du också pysslat ihop något som du skulle vilja visa här på bloggen? Tveka inte! Maila till egnalyan@gmail.com 

Halloween-Special: Virka dina egna pumpor - DIY - Pyssel

Hittade dessa galet söta pumpor i en pysselgrupp på Facebook som duktiga Lise-Lotte Palmgren

gjort. Jag är sjukt imponerad och här har ni bild och beskrivning av henne. Stort tack till dig för att vi får låna bilder och text till vår blogg <3. 

Beskrivning: 
Börja med 2 lm virka sedan 6 fm i andra maskan från nålen.
Virka 2 fm i varje m =12m
1fm, 2fm i nästa =18m
2fm, 2fm i nästa=24m
3fm, 2fm i nästa=30m
Fortsätt öka tills du har 60 fm
Virka då 10 varv med 60 fm sedan börjar du ta in.
Virka 8fm därefter ta ihop två maskor 
7 fm ta ihop nästa två,
6 fm ta ihop nästa två.
Fortsätt tills du har 1fm mellan ihoptagningarna . Lämna en lång bit garn till att göra klyftorna, stick ner i mitten med en lång nål och forma sedan klyftor genom att dra tråden upp och ner så det bildas klyftor. 
Fyll pumpan med fibervadd. 
Skaft: 2 lm, 7 fm fortsätt virka 7 fm i 10 varv. Virka sedan 2 fm i varje på sista varvet.
Ögon är 6 fm
Rosor 12 fm
Brodera mun och sätt en liten vit plupp i ögat

Glöm inte att gå in och "gilla" hennes sida på Facebook: Lottas Pyssel och Hantverk



Har du också pysslat ihop något som du skulle vilja visa här på bloggen? Tveka inte! Maila till egnalyan@gmail.com