Gorgonzolabiffar i super god sås
Recept för 5 personer
750g Nötfärs
3 äggulor
salt och grovmalen svartpeppar
150 g gorgonzola
Smör
Blanda i saltet och pepparn först. Sedan blandar du i äggulorna. Forma en biff runt en bit gorgonzola, stek i smör.
Gör en sås på stekskyn med resten av osten och ca 1-2dl grädde, ha i ca 1-2 msk soya och lite salt och peppar om det behövs.
Supergott och var otroligt mättande en biff var räckte gott och väl till oss och sen blev det 3 luncher över till oss :)
Detta rekommenderas så otroligt mycket om ni gillar gorgonzola. Såotroligt jävla gott :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar