onsdag 14 juni 2017

Recept: Somrig Syrensaft Sommar saft syren blommor DIY Supergod



Syrensaft
Recept för ca 3-4 l saft

20 syrenklasar (fyllde en 5 l hink)
2 citroner (Ekologiskt)
2 l vatten
2 kg strösocker (Ekologiskt)
50 g citronsyra

Gör så här:

♠ Skölj av syrenklasarna och låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg dem sedan i en större hink som rymmer ca 5 l.

♠ Skrubba citronerna ordentligt och skiva de i tunna skivor. Lägg ner de tillsammans med syrenblommorna i hinken.

♠ Koka upp vattnet och rör ner socker samt citronsyra. Låt de bli varmt så att sockret smälter helt. (så det ser ut som tjockare genomskinligt vatten). Häll sedan den heta blandningen över blommorna och citronerna och täck med lock.

♠ Låt saften stå och dra i tre dagar. Rör om morgon och kväll.

♠ Sila saften och häll i glasflaskor

♠ Förvara i kylskåp eller frys (om de ska in i frysen så se då till att inte fylla flaskorna för saften måste ha plats att expandera annars går flaskorna sönder.

Du bör ej återanvända petflaskor då den plasten inte är till för att återanvändas! 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...