fredag 9 mars 2012

Recept - Bolognese LCHF

Bolognese LCHF
Recept för 4 personer

500g blandfärs
500g krossade tomater
3 dl grädde
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 selleristjälkar
2 st köttbuljongtärningar

4 msk tomatpuré

5 lagerblad
oregano /salt/peppar

Skala och hacka den gula löken och vitlöken samt sellerin.
Stek tills de fått fin färg. Ha sedan i köttfärsen och stek den tills den är färdig.
Smula ner buljongtärningarna och ha i tomatpurén. Rör om ordentligt. Ha sedan i de krossade tomaterna, grädden och lagerbladen. Krydda efter smak. Låt ligga och småputtra under lock i ca 20 min.

Detta var himmelskt gott :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...