Recept för 4 personer
500g blandfärs
500g krossade tomater
3 dl grädde
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 selleristjälkar
2 st köttbuljongtärningar
4 msk tomatpuré
5 lagerblad
oregano /salt/peppar
Skala och hacka den gula löken och vitlöken samt sellerin.
Stek tills de fått fin färg. Ha sedan i köttfärsen och stek den tills den är färdig.
Smula ner buljongtärningarna och ha i tomatpurén. Rör om ordentligt. Ha sedan i de krossade tomaterna, grädden och lagerbladen. Krydda efter smak. Låt ligga och småputtra under lock i ca 20 min.
Detta var himmelskt gott :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar