tisdag 23 augusti 2011

Recept - Hoki gratäng med ost och bacon


Hoki gratäng med ost och bacon
Recept för ca 3 personer

1 paket djupfryst Hoki
1 paket bacon
4 st tomater
5 lagerblad
1 lök
Salt/Vitpeppar

Ostsås:
3 dl grädde
2 tsk smör
Salt/Vitpeppar
50 g riven Västerbottenost

Häll grädden i en kastrull och tillsätt smöret och låt koka upp. Låt det sedan småkoka några minuter. Smaka av med salt och vitpeppar. Ta av kastrullen från värmen och häll i den rivna osten. Vänta någon minut tills de hunnit smälta lite och rör om.

Koka hokifilén tillsammans med löken och lagerbladen i ca 5 min. Lägg sedan fisken i en ugnsfast form. Lägg i tomaterna och häll ostsåden över fisken
Klipp baconet smått och lägg det ovanpå ostsåsen.

In i ugnen, 225C i 20-30 min

Jättegott tyvärr är hokifilén väldigt smaklös.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...