torsdag 15 november 2018

Recept: Nudelsoppa med grönsaker middag billig mat middag Vegetariskt


Nudelsoppa med grönsaker
Recept för ca 4 personer

Du behöver:
1½ liter vatten
4 st ägg
4 st äggnudel delar (de man köper i storpack som har samma form som vanliga nudelpaket)
3 st buljongtärningar (grönsak)
3 morötter
3 salladslökar
1 paket böngroddar
Örtsalt och svartpeppar vid behov.

Gör så här:
♠  Koka upp vatten med buljongtärningarna i och lägg i nudlarna när det börjat koka. Följ anvisningarna för nudlarna.
♠  Stek äggen i en stekpanna
♠  Hacka salladslöken och skör morötterna
♠  Lägg morötter, böngroddar och salladslöken i skålarna och lägg sedan över nudlar och häll över buljongen. Toppa med ett stekt ägg :)

Enkelt och lite lyxigare än vanlig nudelsoppa!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...