onsdag 16 mars 2016

Påsk-Special: Färga dina ägg naturligt, ekologiskt och utan gifter


Vill du färga äggen med härliga naturliga färger till att dekorera med i påsk? Då har vi lite tips för just dig!

Du kan färga äggen både i varmt och kallt bad. Fundera först om du äggen ska kokas? då bör du inte ha kallbad då färgen då lätt kan försvinna igen. Sen kan du alltid tömma äggen med ett litet hål för att sedan lägga de i kallbad om du enbart vill ha de för dekoration. Om de ska ätas är det bäst om du kokar upp den silade blandningen med äggen så är de sedan redo att serveras.

Har du bråttom med att få färg så kan du ha de en kortare stund i sitt färgbad. Dock kommer färgen då att bli ljus. Ju längre du har den i badet desto starkare kommer färgen att bli.

Du behöver:

2 matsked vinäger
1 liter vatten
Valfri råvara som ger färg (se nedan)
Valfritt antal ägg (självklart ekologiska eller närodlade!)

(Detta för att stabilisera färgen ordentligt)

Färgkombinationer:
Tiden på färgningen beror på hur stark färg du vill ha.

Färg: Ljusgula - Roströd
Gul lök (skalen): Koka skalen ett bra tag i vatten och vinäger, sila bort skalen och låt svalna och lägg sedan ner äggen för att påbörja färgningen.

Färg: Röd 
Rödbeta: Hacka rödbetorna i mindre bitar och koka upp med vatten och vinäger, låt koka och när vattnet fått tillräckligt med färg. Sila bort rödbetorna och låt det färgade vattnet svalna.

Färg: Gul
Gurkmeja eller morot: Koka några matskedar gurkmeja med vatten och vinäger tills vattnet fått en härlig färg. Låt svalna.

Färg: Bege - Brunt
Kaffe: Brygg riktigt starkt kaffe och häll i två matskedar vinäger. Låt svalna.

Färg: Lila
Blåbär: Mosa blåbär och låt koka upp med vatten och vinäger. Låt koka tills de har en härlig färg.
Sila bort och låt svalna.

Färg: Grön
Spenat: Koka upp spenat med vatten och vinäger. Låt koka tills det har blivit fin färg på vattnet. Sila sedan bort spenaten och låt svalna.

Färg: Turkos
Rödkål: Koka upp hackad rödkål med vatten och vinäger. Låt koka tills det har blivit fin färg på vattnet. Sila sedan bort rödkålen och låt svalna.

När vätskan har svalnat är det bara för dig att göra små vattenbad för dina ägg.

Har ni fler färgkombinationer får ni mer än gärna dela med er så lägger vi upp det här :) 

2 kommentarer:

  1. Tack för tipsen!
    Jag har precis fått en laddning ägg från en vän som har några hönor som lägger bra just nu. Verkligen härliga ägg med gula, gula gulor, men skalet är brunt. Får se vad det blir av dem.
    Ha det bra!

    SvaraRadera
    Svar
    1. ååh smaskens :) Vad är godare än riktiga ägg?

      Radera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...