Vit chokladkaka
Ugn: 250°C
Ingredienser
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
Rivet skal av 1 citron (eller lime)
1 msk pressad saft av citron
2 1/2 dl vetemjöl
Till formen
Smör
Kokosflingor
- Sätt ugnen på 200 grader
- Smörj och strö kokos i en form (24 cm i Ø)
- Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen.
- Bryt chokladen i bitar och smält den under omrörning i smöret.
- Blanda sedan i sockret, vaniljsocker och äggen, ett i taget.
Tillsätt citronskal och citronsaft samt mjölet.
Rör snabbt ihop till en smet och bred ut den i formen.
- Grädda mitt i ugnen ca 12-15 min beroende på din ugn samt hur kladdig du vill den ska vara.
Pudra över florsocker och servera med färska bär eller en klick grädde eller glass. Annars är hallonsorbet är otroligt gott till.
Receptet kommer från Marie R. Stort tack för att vi fick bild och
recept ifrån dig på denna söta fladdermuskaka:D
Glöm inte att gå in och "gilla" oss på Facebook för att hålla dig uppdaterad om vad som händer här på bloggen ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar