fredag 30 oktober 2015

Halloween-special: Enkel, läskig efterrätt: spökglass med creepy eyes och lakritssås


"Ögon"
Runda, vita godisar
Svart karamellfärg
Röd karamellfärg

Lakritssås
1 dl grädde
0,5 dl muscovadosocker (går bra med vanligt socker)
1 dl ljus sirap
ca 2-3 tsk lakritspulver
2 krm salt
ca 1-2 tsk svart karamellfärg

Valfri glass

Ögon
Måla godisarna till läskiga ögon med hjälp av karamellfärg/hushållsfärg och en tunn pensel.

Sås
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Lakritspulvret kommer att klumpa sig något, men det ordnar till sig när blandningen börjat koka. Koka i ca 10 minuter. Blanda sedan i karamellfärgen och låt svalna. Häll över glassen och dekorera med ögonen...godisögonen alltså! ;)

Muscovadosockret gör att såsen får lite mer kolasmak.
Byt ut glass och grädden i såsen till laktosfria alternativ så blir rätten laktosfri!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...