torsdag 24 september 2015

Så håller du frukt och grönt fräscht längre


Här i Sverige slänger vi fruktansvärt mycket mat och mycket skulle kunna sparas om vi bara blev bättre på att ta hand om vår mat på bästa sätt. Här kommer lite tips på vad som kan hjälpa er att bevara era frukter och grönsaker längre.
  • All er frukt går att frysa in till senare om ni inte hinner äta upp den fören den blir dålig. Perfekt om du vill göra bla. smootie vid ett senare tillfälle.
  • Blasten på rotfrukten kan du ta bort så fort du kommer hem från affären. Det gör att den kommer hålla sig fräckare längre.
  • Förvara din potatis svalt och mörkt och låt den inte ligga i närheten av någon lök.
  • Har du klippt gräslök som du inte gör av med så kan du lägga den i en luftig försluten påse med några droppar vatten. Då kommer den att hålla mycket längre.
  • Frys in din pepparrot och ta fram den när du behöver. Går alldeles utmärkt att riva fryst pepparrot.
  • Har du sallad eller purjolöks "botten" kvar så sätt den i vatten så kommer den att skaffa sig rötter och så får du ut ännu mer av din sallad och purjolök efter ett tag.
  • Börjar dina salladsblad eller morötter se trötta och tråkiga ut så kan du lägga de i ett iskallt vattenbad i några timmar före servering så kommer de att de lite roligare ut.
  • Har du paprika hemma så kan du spara och torka fröna i ett litet kuvert till våren och sedan sätta de i jorden. De är enkla och tacksamma att så från frön. Om de inte blir uppätna av rådjuren ;)
Glöm inte att alltid handla ekologiskt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...