Receptet kommer från Znack
Ostfrallor
Recept för 4st frallor
2 Ägg2 dl Pofiber
2 dl vatten
2 msk Fiberhusk
1 tsk brödkryddor
½ tsk salt
1 tsk Bakpulver
2 dl riven fet ost
ev sesamfrön eller valmofrön
Gör så här:
Knäck äggen i en bunke
Häll i pofiber och vatten samt fiberhusk, salt, brödkryddor och bakpulver och rör runt ordentligt , degen ska kännas ungefär som en mördeg, är den för torr så tillsätt lite mer vätska.
Låt det stå och svälla 15-20 minuter.
Blanda i riven ost och forma fyra bullar, strö lite sesam eller vallmofrön på toppen om du vill
Grädda i 200 grader ca: 20 minuter eller tills bullarna är gyllenbruna.
Supergott bröd och det smakar faktiskt nästan som vanligt bröd. Så mycket bättre än nötbröd och oopsies.
Har 4 st i ugnen just nu.:)
SvaraRaderaKöpte Pofiber igår - så idag tänker jag nog prova det där receptet!
SvaraRaderaJag tycker dom är finfina! Är så glad att äntligen ha hittat ett recept som är så likt vanligt bröd. Sen kan man ju alltid pimpa degen lite med nåt man gillar så får man ju variation!=)
SvaraRaderaKram!
Jag har tyvärr inte fatt tag i pofiber här i Tyskland :( Kanske för att jag inte vet vad det heter pa tyska. Men har aldrig sett det i butik i Sverige heller.
SvaraRaderaDom blir inte så stora, gjorde ju enligt orginalreceptet för att prova.
SvaraRaderaMen gott var de..
Skulle nog haft inne liiite mer än 20 minuter än så.. iaf i min ugn.
Köpte mer pofiber (som är semper och hittas på mjöl/ eller glutenfria avdelningen)
För att kunna göra fler hos pojken!
Vad är Pofiber, bar köper man det?
SvaraRaderatycker inte att dessa var goda
SvaraRadera