måndag 8 november 2010

Recept - Köttgryta a la LCHF

Recept för 5 personer:
ca 1 kg grytbitar
1 röd paprika
1 gul lök
100 g färska champinjoner
3 dl créme fraiche
1 tsk soya
3 dl grädde
2 köttbuljongs bitar
Salt och peppar och kryddpeppar

Stek grytbitarna tills de får en brun färg. Stek även lök, paprika och champinjonerna vid sidan och och sedan blandar du allt tillsammans och låter koka en stund. Tror jag lät grytbitarna stekas lite för länge då det blev rätt segt så var försiktig med det. Men annars var det supergott :) Finns det något godare än gräddig sås?


3 kommentarer:

  1. Mums! :)

    Svar: Ah tack :) Jag gillar den verkligen!

    SvaraRadera
  2. Verkar jättegott! Felet du gjorde var kanske inte att du stekte för länge utan kokade för kort tid. Grytbitar kräver lång koktid för att bli möra.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack ska tänka på det nästa gång :)

      Radera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...