Recept - Ugnspannkaka

Hittade detta recept hos Airams Matblogg

Ugnspannkaka
Recept för 6 personer

Kommer säkert prova detta igen men då i en lite mindre plåt skulle vilja ha den tjockare och puffigare eller vad man ska kalla det. Men detta blev till 2 portioners middag och 5 st matlådor så det är ju perfekt om man har lite pengar någon gång. Superbilligt och det räcker superlångt, kanske inte super gott men det går helt klart att äta. :)

Sätt ugnen på 250C

Ingredienser:
3 pkt bacon
8 ägg
1½ dl vispgrädde
50gram smör
250gram keso
150 gram fet gräddost

Klipp baconen i mindre bitar och lägg ut över hela plåten och dela smöret i bitar och lägg ut. in i ugnen i några minuter tills smöret är smällt och baconen gyllenbruna.
Vispa grädde och ägg och rör sedan ner keson försiktigt.
Ta ut plåten från ugnen när baconet och smöret är klart. Fördela osttärningar över hela plåten och sen häll på grädden äggen och keson över allt salta och peppra om du vill. Sen in i ugnen i ca 20-25 min (den ska vara gyllenbrun och bubblig).

Kokade även lite frysta hallon och hade i lite vaniljpulver och det blev en supergod sylt men duperlite kalorier i sig -tummen upp-