lördag 26 juni 2010

Recept - Grogonzolafylld oxfile

Först skar jag ett snitt i oxfilen och la i några skivor gorgonzola ost..
Sen blev det rakt ner i stekpannan.. (ber om ursäkt för suddig bild)
Mycket av gorgonzolan bara "försvann" så vi la i lite extra, när den var så gott som klar.. Tror att jag förätit mig på gorgonzola. Har aldrig tidigare gillat den osten men jäääävlar vad gott det var.

Grogonzolafylld oxfile
Recept för 4 personer

Du behöver:
Oxfile (Storleken beror på hur många du ska göra till Vi hade ca 500g)
Gorgonzola (även här beror det på hur mycket du vill ha vi använde ca 200g)
Valfri sås (vi valde champinjonsås men smaken är olika)

Väldigt enkelt att göra men den tar lite tid att steka igenom så tänk på det om ni vill göra den att det tar ca 20min i stekpannan men den är värd varenda minut.

och sedan vanlig sallad, vår bestod av:
Sallad, färska spenatblad, gurka, tomat och paprika

och såhär såg maten ut när den var klar..
La även på lite extra gorgonzola på köttet när det var klart -mumms-

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...