söndag 26 juni 2016

Sommarens ätbara blommor - Recept - Husmorstips - Äta blommor - Ätbara växter - Ätbart ogräs

Nu när sommaren är här så tänkte vi tipsa om några ätbara blommor som förgyller era maträtter och sallader. Tänk på att inte äta sådant som ni inte är säkra på är ätbara blommor, så ni inte äter något olämpligt.

Plocka heller inte växter och blommor som lever vid vägkanten då de är fylla av avgaser och smuts.


Här kommer en lista över några av alla de ätbara blommor och ogräs som finns. Googla på namnet för att få upp bilder på hur de ser ut om du är osäker.

Begonia
Blomsterkrasse
Blåklint

Gräslöksblommor
Gullviva
Gurkört
Gökärt

Kamomill
Kirskål
Krasse
Kryddtagetes

Lavendel
Löktrav

Malva
Maskros
Mjölkört

Nate / Våtarv
Nässlor

Pensé

Ramslök
Ros
Ringblomma
Rödklöver
Röd Oxalis
Röllika

Squash blommor
Svinmålla
Syren

Viol
Zucchini- och Pumpablomma
Ängssyra

torsdag 23 juni 2016

Recept: Sommarens favorit på grillen! Grill - Citron - Sommar


En klart oväntad favorit här hemma har blivit att grilla citronhalvor på grillen. Det passar till allt och är supergott. När du grillar den så blir den mer söt i smaken men har ändå kvar syrligheten. Låt den ligga på ca 10 min för att den inte ska vara allt för sur när den ska ätas. Välj självklart ekologiska citroner ;).

Prova och dela gärna med er här, vad ni tyckte om det.

Marinaden som passar till alla köttsorter hittar ni här: Marinad

tisdag 21 juni 2016

Äkta fläder - falsk fläder - hur ser du skillnad? Äkta eller falsk hylle?


Nu är det hög tid att göra flädersaft! Det du ska tänka på när du plockar fläderblommorna är att det verkligen är just "äkta fläder" du plockar. Hur ser du skillnaden då? Jo, det du ska titta på är hur blomklasarna är formade.
Den äkta flädern har blommor som nämligen är plana ovanpå. De går helt enkelt att ställa uppochner på marken utan att trilla.

Tyvärr så var jag lite tidig med att ta korten på de olika fläderbuskarna innan de hade börjat blomma, men jag tror att du ser skillnaden ändå!

Den falska flädern däremot är formad som en druvklase. Den heter druvfläder och har svagt giftiga bär.

Recept på supergod flädersaft hittar du här:

söndag 12 juni 2016

Checklista: Bebis, Packa BB-väska, Bebisens första garderob, Barnvagn, Skötväska


En av oss här på Egenlya väntar nu sitt första barn och vad kan vara mer passande än med en checklista? både för mig själv och andra i samma situation. Har jag glömt att ta med något eller sitter ni på något jättebra tips? Lämna gärna en kommentar eller maila oss så lägger vi till det på bloggen :)

Undvik fleecetyger till de minsta då det är ett tyg gjort på returnerade plaster och det andas inte.
Bra att köpa innan bebisen kommer:
Läs gärna igenom 1177's vårdguide mot plötslig spädbarnsdöd. Det är inte så vanligt i Sverige men det kan vara nog oroande ändå.

[  ] Vagga eller spjälsäng (om du endast väljer spjälsäng så rekommenderar jag även ett babynest så att det blir trångt och gosigt den första tiden)
  [  ] Spjälsängsskydd
  [  ] Madrass
  [  ] Täcke
  [  ] Kudde (Platt och mjuk)
  [  ] Påslakan (Går perfekt att återbruka era gamla slitna påslakan, då blir de mjuka och sköna). Men           då behöver ni en symaskin också för att kunna förminska dem. Likaså med underlakanen.
  [  ] Underlakan (Går perfekt att återbruka era gamla slitna underlakan, då blir de mjuka och sköna)
  [  ] En hängmobil att hänga över sängen
  [  ] Bomullsfilt

[  ] Skötbord (Ska den stå på golvet eller har ni ont om plats kanske ni ska välja ett väggfast istället.)
  [  ] Skötunderlägg
  [  ] Blöjor
  [  ] Tvättlappar eller sönderklippta frottéhanddukar.
  [  ] Små frottéhanddukar till den dagliga rengöringen av lillen.
  [  ] Salva för röd och irriterad rumpa
  [  ] Barnolja (oparfymerad).
  [  ] Papperskorg för blöjor.
  

[  ] Barnvagn (En kombinerad sitt och liggvagn är att rekommendera då liggdelen inte används allt för länge)
  [  ] Regnskydd
  [  ] Myggnät
  [  ] Parasoll
  [  ] Skötväska

[  ] Babyskydd (bilbarnstol för de allra minsta, enklaste är om ni köper en med bas som ni sätter babyskyddet i så är det enkelt att klicka i och klicka ur babyskyddet så ni slipper väcka lilla bebisen om den sover.)

[  ] Badbalja, om ni ej har ett badkar (Ett med stativ är att föredra om ni inte har något bra ställe att ställa den på.)

[  ] Åkpåse, att använda i vagnen när det är kallt ute.

[  ] Badtermometer (vattnet bör ligga på 37-38C)

Bebisens första garderob (basplagg):
Antalet hänger på hur ofta ni orkar tvätta, samt om ni har egen tvättmaskin eller delar med flera.

Ett annat tips är även att köpa begagnat. Tradera, blocket och diverse säljsidor på facebook svämmar över av billiga barnkläder :)
[  ] Mössa (både en för inomhus när bebisen är född och även varmare när det är kallare årstider)
[  ] Bomullsbodies (rekommenderar bodies med knäppning fram för att underlätta klädbyten)
[  ] Mjuka byxor (med eller utan fötter)
[  ] Strumpor
[  ] Pyjamas
[  ] Varmare tröja
[  ] Varmare byxor
[  ] En overall att ha i vagnen och ute om det är kallt
[  ] Enkla vantar utan tummar eller fingrar

BB väskan:
Packas i god tid, du vet aldrig när bebisen väljer att titta ut.

[  ] Babyskydd - Glöm inte detta vad ni än gör! Om ni åker taxi eller egenbil så måste ni få med er babyskyddet om ni ska kunna ta er hem från BB.


[  ] Mjuka kläder till både mamma och bebis. Välj sådant som inte sitter åt allt för mycket.
[  ] Kläder att ha med till bebisen: Mössa, helkroppsbody med fötter är att rekommendera samt en mjuk filt. (tänk på att ha några extra ombyten.)
[  ] Amningströja och amningsbehå (+inlägg) till mamma
[  ] Skjortor till pappa då bebisen vill ligga hud mot hud
[  ] Shampoo, balsam, tvål, deo, tandborste, tandkräm
[  ] Tvättlappar
[  ] Blöjor till bebisen och stora bindor till mamma
[  ] Bok
[  ] Mobil + laddare (och/eller kamera+laddare)
[  ] Papper som du fått av din barnmorska med bla. blodgrupp
[  ] Skriv ett förlossningsbrev. (Har du fött barn tidigare?, vilken smärtlindring vill du ha?, är du orolig och vill ha extra stöd? och lite allmänt som kan vara bra att ha med och ge till personalen)
[  ] Godis eller andra sötsaker
[  ] Alvedon

Till mamma:
[  ] Amningsbehå + inlägg
[  ] Amningströjor
[  ] Bindor, du kommer högst troligt att blöda som en stucken gris den första tiden ;P )

Till mamma och pappa:
[  ] Färdiglagad mat i frysen, då ni troligtvis inte vill eller orkar laga en massa mat den första veckan.

Sådant som kan införskaffas lite senare:
[  ] Bebistermometer
[  ] Bärsele/bärsjal
[  ] Babyvakt
[  ] Lillansbok där ni kan skriva i information och sätta in bilder på lillen.

torsdag 2 juni 2016

Glutenfri nöttårta med moccakräm som passar perfekt till fikat!


Den här tårtan är superfräsch och mycket tillfredställande för smaklökarna. Crème fraîche-blandningen som topping låter kanske underligt, men det passar så underbart bra tillsammans med resten av tårtan och ger den ett ytterligare lyft!

Botten
Ugn 175°C
50 g smör (smält och låt svalna)
1,5 dl malda hasselnötter (mal de enkelt i en hushållsassistent)
1 ägg
0,75 dl kokossocker (går att byta ut till valfritt socker)
1 dl majsmjöl
0,5 tsk bakpulver
3 krm vaniljpulver
1 dl mjölk

Tänk på att du lyckas bäst med baket om ingredienserna är rumstempererade. Så lägg fram de i tid! :)
Smörj en form och "bröa" den med valfritt glutenfritt, jag använde kakao.
Mal hasselnötterna i kvarn eller köksassistent. Vispa ägget tillsammans med sockret så att det blir pösigt. Tillsätt försiktigt vaniljpulvret, hasselnötterna (malda), det smälta smöret och mjölken och blanda noggrant. Blanda bakpulver och mjöl i en egen skål och tillsätt mjölblandningen i resten av smeten och blanda noga. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Låt svalna.

Moccakräm
150 g rumstempererat smör
1 dl florsocker
3 krm vaniljpulver
2 äggulor
2 msk kaffe (starkt o kallt)

Blanda smöret med florsocker och vaniljpulvret. Rör sedan ner en äggula i taget och till sist kaffet. Vispa sedan smörkrämen fluffig med hjälp av elvisp. Det kan se ut som om smörkrämen skär sig till en början, men den går ihop fint efter ett tag med elvispen!
Dela tårtbotten i två delar (med t.ex. brödkniv).
Bred smörkrämen på underdelen och lägg på locket.


Topping
2 dl crème fraîche
1 tsk vaniljsocker
1 dl rostade hasselnötter/grovhackade
(Rosta nötterna i torr teflonpanna någon minut, eller ugn 175°C ca 10 min. Gnid/gnugga de sedan i en handduk för att få bort det mesta av skalet.)

Blanda crème fraîche med vaniljsocker och bred över tårtan. Strö sedan över de grovhackade hasselnötterna.
Ställ svalt innan servering eller servera direkt!

För laktosfri tårta: Byt ut smör, mjölk och crème fraîche till laktosfri alternativ.



tisdag 31 maj 2016

Husmorstips: Bästa sättet att skära/skiva jordgubbar på. Perfekt till Student eller sommartårtan. Perfekta skivor på nolltid



Här nedan finner ni det perfekta redskapet för att skiva jordgubbar på! En äggskivare. 
Snabbt och enkelt och det ger perfekt resultat.




söndag 29 maj 2016

Hama pyssel - Mönster: Super mario, Final fantasy, Tardis, Doctor who, Packman, My little pony, Uggla, Cupcake, Present

Här nedan har ni lite bilder på diverse Hamapyssel som ni kan pyssla med ;).
Alla är gjorda av Egenlya.com




 





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...