Stekt ris med köttfärspytt
Recept för: 7 personer
6 dl kokt ris (minska på riset om det är till 4 personer)
500 g nötfärs
3 finhackad röda lökar
2 hackade paprikor
2 dl fryst eller färsk persilja
3 msk sambal oelek
Smör att steka i
Salta och peppra efter smak
Tillbehör:
7 ägg
Soja
Gör så här:
♠ Stek köttfärsen tills den fått fin färg.
♠ Lägg i löken, paprikan, persiljan och sambal, stek ytterligare några minuter.
♠ Stek äggen vid sidan om.
♠ Smaka av pytten med salt och peppar.
♠ Tillsätt riset och stek tills det är varmt.
Servera med stekta ägg, soja och en grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar