Recept - LCHF Hamburgare

Igår gjorde jag mina allra första egna hamburgare och det blev mot förmodan extremt skitgott :). Blev helt paff då jag får kväljningar av lchf biffarna. Men detta kan jag helt klart rekommendera för er andra.

LCHF Hamburgare
Recept för ca 3 personer

500g köttfärs
2ägg
1paket bacontärningar
1 kruka färsk basilika
½ gul lök
Salt och svartpeppar

Blanda färsen med ägg, bacontärningarna och klipp basilikan i mindre bitar och ha i den samt finhacka löken och blanda i. Krydda efter smak.
Gör sedan små plättar av dom och stek i stekpannan tills de är färdiga. 

Övrigt tillbehör:
Blandade sötsursås med Crème fraiche (den sötsura såsen innehåller väldigt mycket socker så brukar ta lite av den och mycket crème fraiche så blir det inte så farligt.

Gjorde även en guaccamole på 1 avokado ½ dl majonnäs, örtsalt och lite kryddor från Tenneriffa.