Recept för 4 personer
2 paket Bacon
1 bit rökt kassler
ca 10 Champinjoner
1 Purjolök, skivad
3dl Grädde
2 Ägg
1 bit riven Emmantaler ost
3 msk riven parmesan ost
Smör
Strimla baconet och skär skinkan i mindre bitar. Stek i rikligt med smör.
Tillsätt skivade champinjonerna och purjolöken och stek ytterligare.
Häll blandningen i en ugnsfast form. Blanda ägg och grädde och häll över röran. Strö över den rivna osten. Gratinera i ugnen i ca 20 min 175C eller tills osten fått färg.
Detta var pajen från himmelriket detta är något för alla ostälskare!
Verkar jättegott! En annan variant som är god, är paj med rökt skinka och sparris som först kokats under några minuter.
SvaraRaderaTjenis! :)
SvaraRaderaTag sen jag kollade din blogg, mwn kom ihåg den en dag när jag gjorde grönpepparkycklingen, du har recept på. :)
Har skrivit ut detta med, som jag ska prova vid tillfälle.
Läste du snart är i mål, gud va häftigt. :)
Bra jobbat! Här har det varit lite si och så, sjukdomar, anhäriga som har somnat in osv så jag har inte orka direkt. Men nu så. :)
Vad roligt att du hittade hit igen :)
RaderaTack det är riktigt skönt men det har tagit lång tid i närheten av målet vilket är väldigt jobbigt.
Låter inge vidare alls hoppas att allt blir bättre för dig snart :)