Gryta på rostbiff
Recept för ca 4 personer
1 paket rostbiff (inte de tunna skivorna)
1 röd lök
1 gul lök
3dl grädde
2 dl matlagningsvin
2msk senap
3msk tomatpure
1dl creme fraische
Skär köttet i bitar. skiva rödlöken grovt och stek i smör i gryta bredvid, efter en stund tillsammans med kryddor, matlagningvin, soja, fransk senap och tomatpuré. Häll sedan över köttet och vispgrädden.
Alltihop fick småkoka i ca 45 min. Till sist rör i creme fraiche och några kvartar lök som fick koka en liten stund.
Detta recept hade inga som helst anvisningar om hur mycket man skulle ha av varje så var lite svårt att veta men min sambo gjorde denna mat så det blev såhär.. Tror man kan göra såsen lite godare men bättre lycka nästa gång :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar