Recept - Gorgonzolafylld oxfilé

Först skar jag ett snitt i oxfilen och la i några skivor gorgonzola ost..

Sen blev det rakt ner i stekpannan.. (ber om ursäkt för suddig bild)

Mycket av gorgonzolan bara "försvann" så vi la i lite extra, när den var så gott som klar.. Tror att jag förätit mig på gorgonzola. Har aldrig tidigare gillat den osten men jäääävlar vad gott det var.

Gorgonzolafylld oxfilé
Recept för 4 personer

Du behöver:
Oxfilé (Storleken beror på hur många du ska göra till Vi hade ca 500 g)
Gorgonzola (även här beror det på hur mycket du vill ha vi använde ca 200 g)
Valfri sås (vi valde champinjonsås men smaken är olika)

Väldigt enkelt att göra men den tar lite tid att steka igenom så tänk på det om ni vill göra den att det tar ca 20 min i stekpannan men den är värd varenda minut.

och sedan vanlig sallad, vår bestod av:
Sallad, färska spenatblad, gurka, tomat och paprika
och såhär såg maten ut när den var klar..

La även på lite extra gorgonzola på köttet när det var klart -mums-