Kycklingbullar med citron och dragon
Recept för 4 personer
Du behöver:
800 g kycklingfärs
1 gul lök
1 kruka dragon (eller ½ dl fryst)
1 citron
2 tsk dijonsenap
2 msk ströbröd
1 dl syrad grädde
Smör till stekning
Salt och svartpeppar
Gör så här:
♠ Sätt ugnen på 125˚C.
♠ Skala och finhacka löken. Stek tills den blir lite mjuk. Lägg löken på en tallrik tills den svalnat.
♠ Blanda ströbrödet med den syrade grädden, låt stå i ca 15 min så att den sväller. Hacka dragonen och riv det yttersta skalet av citronen.
♠ Blanda kycklingfärsen med alla övriga ingredienser samt ströbrödsblandningen.
♠ Forma färsen till köttbullar. Bryn dem runtom i smöret i en stekpanna så att de får fin färg.
♠ Sätt in kycklingbullarna i ugnen tills de är klara. Vi hade de inne i ca 15 min.
♠ Servera med pasta och sallad.
Hittade detta recept på ICA's hemsida, har gjort om receptet något. Men detta var verkligen supergott så jag kan verkligen rekommendera detta recept :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar