måndag 18 mars 2019

Recept: Broccoli med böngroddar och ädelostsyoghurt middag vegetariskt picknick sallad


Broccoli med böngroddar och ädelostsyoghurtRecept för ca 4 personer

Du behöver: 
2 färska broccoliklasar (500g totalt)
180 g böngroddar
50 g hackade valnötter
1 hackad rödlök

Olivolja och salt.

140 g ädelost
2 dl Matyoghurt

Gör så här: 

♠ Skär broccolin i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med böngroddarna och rödlöken
♠ Häll på rikligt med olivolja och salta lätt. rör om ordentligt alt. använd händerna.

♠ Skär ädelosten i bitar och blanda med matyoghurten i en skål.

♠ Servera med hackade valnötter


- Enkelt att göra och perfekt om du vill ha en lite annorlunda sallad med på utflykten, eller en varm sommardag!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...