söndag 15 november 2015

Jul-Special: Recept - Saffranskaka (LCHF)


Saffranskaka (LCHF)

Receptet räcker för 1 krans

4 dl mandelmjöl
4 ägg
125 g smält smör
1 dl grädde
½ dl stevia strö
1 paket saffran
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver

Ugn: 175C
Smörj formen med smör och strö med lite stevia i formen.
Börja med att smälta 125g smör.
Vispa ägg och stevia luftigt så det blir som äggtoddy.
Blanda ner saffran, vaniljpulvret och grädden i det smälta smöret.
Vispa ner smörblandningen i äggsmeten.
Blanda sedan ner mjölet och till sist blanda i bakpulvret. Rör om ordentligt men inte för mycket.

Häll i smeten  i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-50 minuter.


-Det blev en helt ok saffranskaka. Dock är det ett substitut och smakar inte riktigt som en riktig. Men om ni vill ha något bättre alternativ i jul så rekommenderar jag att prova denna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...