söndag 16 september 2012

Recept - LCHF Chili con Carne


Chili con Carne - utan bönor
Recept för många middagar/luncher

1600g nötfärs (bättre med blandfärs då de är mer fett i den)
1500g (3 förp.) krossade tomater
4 klyftor vitlök
2 gula lökar

2 större torkade chilisar (egenodlade)
1 kruka färsk basilika
2 köttbuljongtärningar
ca 20 champinjoner

Salt/peppar/ egna favoritkryddorna.

Ev. en klick crème fraiche vid sidan om :)

Stek köttfärsen, under tiden hacka den gula löken och champinjonerna. När köttfärsen är stekt blanda blanda då i löken och champinjonerna samt pressa i vitlöken och ha i resterande ingredienser och krydda efter smak. Supergott och mycket bättre än de där färsbiffarna enligt mig. Blir extremt många matlådor vilket är otroligt skönt.


Här har ni då mitt modifierade recept av Susanne´s chili con carne som hade satt fart på hennes sista oönskade kilon. Det verkar som om de satt fart på mina kilon också men mer får ni veta imorgon vid vägning. Jag har alltså ätit detta till middag ett antal dagar nu och planerar att fortsätta men då med en varierande lunch.

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Alltid lika roligt att läsa i din blogg!
    Är imponerad av ditt arbete med vikten!!

    Lånade ditt recept på Chili con carne till min blogg, men länkade hit.
    Hoppas att det var okej, annars får du säga till.
    Ha det fint!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad roligt att höra och tack :)

      Det får du absolut göra :) Hoppas att du får fart på vikten med den maten :D Ska också köra en omgång med detta nu ;P

      Radera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...