torsdag 26 maj 2011

Ägg och skink muffins


Ägg och bacon muffins
Recept för 12 muffins

5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven smakrik ost
1 paket skinka
1 msk fryst gräslök
1 msk fryst basilika
salt / peppar

Klipp eller skör skinkan i strimlor.
Blanda först ägg, grädde, basilika, gräslök samt salt och peppar i en bunke ha sedan i osten och skinkan och rör om försiktigt.

Fördela smeten i 12 formar som placerats i en muffinsplåt (om du inte har en skaffa en innan du gör dessa muffins. Innehåller är för tungt och pappformara orkar inte hålla upp tyngden.

Grädda i 175C mitt i ugnen i ca 20-30 minuter.

4 kommentarer:

  1. Åh så gottigt :) Måste testas.

    Svar: Tack :) Ska bli skönt att komma hem, men naturligtvis säger jag till när jag kommer till Sthlm igen!

    SvaraRadera
  2. Så goda!! Jag använder mig av silikonformar..

    SvaraRadera
  3. Ser galet gott ut! Jag gillar inte skinka, men kalkon går ju lika bra att ha i :D

    SvaraRadera
  4. Ska ta och prova dom som mellanmål. Hur mycket är ett paket skinka, det varierar ju lite i vikt eller är det en smaksak?

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...