lördag 2 april 2011

Recept - Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås


Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås

Recept för 4 personer

4 st kycklingfiléer
1 vitlök, klyftorna från en hel vitlök
Citronsaft
3 dl grädde
1 dl crème fraichè
2-3 msk philadelfiaost
Smör till stekning
Salt/Vitpeppar/Rosmarin


Stek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör. Salt och peppra. Lägg dom åt sidan när de är klara.

Vispa ur pannan med grädde och creme fraiche och låt puttra tillsammans med hälften av vitlöksklyftorna och rosmarin. Koka upp och red med philadelphiaost.

Detta var riktigt smarrigt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...