Middagstips - Delikata blandfärsbiffar i paprikasås
Biffar
500 gr blandfärs
1 ägg
0,5-1 dl mjölk
ströbröd (ca 0,5 dl)
salladslök (det gröna på 3 st)
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
Sås
1 pkt Bon Jour - ost med paprikasmak
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 tsk oregano
salt
peppar
1 paprika
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienserna till biffarna och forma till små biffar. Stek på medelvärme i smör. När biffarna nästan är klara lägger du i paprikaosten och häll på grädden. Späd ut med mjölk. Krydda. Låt puttra i ca 10 min. Skär under tiden paprikan i lagom stora bitar. När biffarna puttrat klart lägger du i paprikan och låter gå någon minut till på plattan.
Servera med pasta (färsk pasta blir godast) och någon god sallad till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Det där ser verkligen gott ut! Jag börjar bli hungrid!!!
SvaraRaderaHa en fin helg!
Du får prova och återkomma med vad du tycker :)
RaderaTack detsamma!