Varför detta tilltugg är bättre än andra

Återbruk av fruktpulp (det som annars brukar slängas).
Ett enkelt sätt att ta tillvara på äpplen nu till hösten är att göra fruktjuice i en råsaftcentrifug.
Här kommer ett recept på vad min syster Sandra gjorde med fruktmassan som blev över av en juice gjord av äpplen, apelsin och ingefära. :) Helt enkelt ett återbruk av fruktrester

Du behöver:
2 dl fruktmassa/fruktpulp
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
1 msk rapsolja
1 msk flingsalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°C. Blanda ingredienserna och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i ugnen i ca 1 timme. Ta ut plåten och lägg över brödet på galler och sätt in i ugnen igen på eftervärme för att torka. Utseendet liknar fröknäcke, men konsistensen blir inte spröd utan snarare seg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar