Recept för ca 5 personer
1 påse frysta kycklingfiléer
1 zucchini
1 röd paprika
3-4 champinjoner
1 purjolök
1 gul lök
2 dl creme fraiche
grädde
kinesisk soya
salt
peppar
valfria kryddor
Hacka all lök och stek tillsammans med smör. Hacka alla ingredienser i stora bitar. Dela kycklingfiléerna och bryn dem tillsammans med löken. Låt kyckling och lök puttra lite under lock medan du skär de andra grönsakerna.
Skär champinjoner, paprika och zucchini i bitar och stek tillsammans i en separat stekpanna så att de blir lite mjuka och får stekyta, häll sedan ihop dessa med kycklingen i den andra stekpannan. Tillsätt grädde, creme fraiche, soya och kryddor. Låt puttra ca 15 minuter.
Jag tog lite mer efter detta, så gudomligt gott var det!
Skär champinjoner, paprika och zucchini i bitar och stek tillsammans i en separat stekpanna så att de blir lite mjuka och får stekyta, häll sedan ihop dessa med kycklingen i den andra stekpannan. Tillsätt grädde, creme fraiche, soya och kryddor. Låt puttra ca 15 minuter.
Jag tog lite mer efter detta, så gudomligt gott var det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar