Ost och bacon paj LCHF
Recept för 4 personer
Pajdeg:
SmörRecept för 4 personer
Pajdeg:
4 ägg
1 dl grädde
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1½ dl grädde
1½ dl grädde
250 g riven ost
Ett paket bacon
Peppar
2. Vispa hastigt ihop ägg och grädde, häll i formen och grädda i ugnen tills det fått ordentlig färg.
3. Klipp baconen i bitar och stek dem.
4. Smält creme fraichen i en kastrull och och ta sen av från värmen. Ha i den rivna osten, grädden och baconen. Även det överblivna fettet från stekpannan om du vill.
5. Fördela ostsmeten i pajskalet och häll på lite svartpeppar.
6. Grädda tills färgen blivit gyllenbrun ca 15-20 min och låt sedan vila minst 15 minuter innan den serveras.
Oja, den är riktigt god! :)
SvaraRaderaja trodde verkligen inte att en lchf paj kunde vara godare än en vanlig paj men det var den verkligen :)
SvaraRadera