tisdag 13 oktober 2015

Varför detta tilltugg är bättre än andra

Återbruk av fruktpulp (det som annars brukar slängas).
Ett enkelt sätt att ta tillvara på äpplen nu till hösten är att göra fruktjuice i en råsaftcentrifug.
Här kommer ett recept på vad min syster Sandra gjorde med fruktmassan som blev över av en juice gjord av äpplen, apelsin och ingefära. :) Helt enkelt ett återbruk av fruktrester

Du behöver:
2 dl fruktmassa/fruktpulp
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
1 msk rapsolja
1 msk flingsalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°C. Blanda ingredienserna och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Sätt in i ugnen i ca 1 timme. Ta ut plåten och lägg över brödet på galler och sätt in i ugnen igen på eftervärme för att torka. Utseendet liknar fröknäcke, men konsistensen blir inte spröd utan snarare seg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...