tisdag 1 november 2011

Recept - Grekisk köttfärslimpa


Grekisk köttfärslimpa
Recept för ca 6 personer

800g blandfärs
1 burk soltorkade tomater
1 förp. fetaost
3 msk tapenade
2 dl grädde
Salt och svartpeppar

Klipp de soltorkade tomaterna i mindre bitar och skär fetaosten i "remsor"
Blanda ihop grädden med färsen och blanda sedan i tomaterna och tapenade tillsammans samt salt och peppar.

Forma en stor limpa av allt ihop och gör en skåra i mitten och lägg i fetaosten där. Täck över med kött (de kommer att dra ihop sig och fetaosten kommer titta fram igen). Lägg på några klickar smör på limpan innan du sätter in den i ugnen.

Låt den stå i ugnen (175C) i ca 45min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...