Jul-Special: Recept charkbricka med små tomteluve kex

 

Här kommer ett jultips för en liten charkbricka inför en glöggfest eller varför inte till självaste julafton.

Tomteluvor med salami och kex:
Salami (rund)
Kex (runda)
2 dl crème fraiche 
2 msk pepparrot

Gör så här: 
- Blanda crème fraiche och pepparrot 
- Spritsa ut denna på kexen 
- Klipp ett snitt i salamin och rulla ihop till en strut
- Sätt fast salamin i den spritsade pepparrotsblandningen
- Spritsa en liten boll högst upp.  

Tips: Gör inte dessa för tidigt utan lagom till de ska ätas så att inte kexen blir geggiga.

Jul-Special: Recept; Fyndig salladsdukning julkrans

 Här kommer ett litet jul-tips inför julaftonens juldukning. 

Du behöver:
Ett ett runt fat i glas eller vad ni föredrar alt ett tårtfat. 

Vänd upp och ner på en mindre skål och lägg den i mitten för att skapa en yttre cirkel på det runda fatet.

Fyll den yttre cirkeln med tex grönsallad eller ruccola, sedan på med tomater, gurka, mozzarella ost och lite granatäpple. 

Vänd sedan på skålen och fyll med valfritt tillbehör, här valde jag att ha lite kex :)

Blir superfint på bordet och påminner om en julkrans.