fredag 27 november 2015

Jul-Special: LCHF Lussekatter (bullar)


Lussekatter (Lussebullar)
Recept för 9 bullar 

5 ägg 
3 msk stevia
50 gram smält smör
1 dl grädde
1 dl kokosnötsmjöl
1 dl mandelmjöl
4 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 påse saffran 0,5 gram

½ msk hasselnötter och mandel

1 äggvita för pensling

Vispa 4 ägg + en äggula (spara vitan för pensling) och stevia, fluffigt med hjälp av en elvisp.
Ha i det smälta smöret tillsammans med saffran och grädden, vispa samman.
Blanda de övriga ingredienserna väl och blanda ner dem i smeten.

Låt svälla i kylen i 5-10 min.

Pensla med lite vispad äggvita. Ha även på lite hackad mandel, hasselnötter och stevia om så vill för att de ska se lite roligare ut.

Grädda i 175 grader i ca 15 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...