Brännässlor har flera positiva egenskaper åt många vanliga åkommor. Det är ett mycket C-vitaminberikat ogräs som även innehåller järn.
Några egenskaper som brännässlan har är att växten: sänker högt blodtryck, motverkar allergi, lindrar PMS och används som smärtlindring etc.
Torka nässlor
Plocka toppskotten på nässlorna, de är godast. Använd handskar plus sax när du plockar så att du inte bränner dig. Om du mot förmodan skulle bränna dig så kan du testa att stryka på lite kokosolja.
Lägg ut ett tunt lager nässlor på en ugnsplåt och torka de på svag värme (max 50°C). Ugnsluckan måste vara lite öppen så att fukten släpps ut. Det kan ta uppåt ca 10-12 timmar så ha god tid på dig!
Smula ner nässlorna med fingrarna i en burk eller krossa de med en trägaffel (det gjorde jag eftersom jag tyckte de var lite stickiga).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar